STEIRISCHES VERHACKERT'S

Ovaj namaz se pravi u pokrajinama Kärnten i Steiermark.

Sastojci:

500 gr. dimljene slanine bez kože                                                  

2 čena belog luka       

1/2 kafene kašičice suvog majorana                                   

1 prstohvat  mlevenog bibera      

30 gr. crnog luka       

1 prstohvat aleve paprike                        

nekoliko kriški raženog ili integralnog hleba

Priprema:

Slaninu samleti sa belim lukom, dodati začine, namazati na kriške hleba.

Crni luk iseći na tanke kolutove i njima ukrasiti namazane kriške hleba.