Ovo je ražnjić po tipu šašlika, sa povrćem. Sastojci za 4 ražnjića: 300 gr jagnjeće džigerice 4 krupnija šampinjona 2 paradajza, da budu malo čvršći 1 manja glavica crnog luka 4 tanke šnite mesnate dimljene slanine 1 kašika otopljenog putera so i biber po ukusu Priprema Oljuštiti luk i iseći na 4 dela, kao i paradajz. Oprati pečurke, a džigericu iseći na jednake komade veličine zalogaja. Svaku šnitu slanine uviti u rolnicu. Formirati ražnjiće na sledeći način: ređati čet

Evo opet jednog recepta sa iznutricama. Sastojci: 1 kg pilećih bubaca 2 kašike soka od limuna 200 gr paprike 1 glavica crnog luka ili struk praziluka 3-4 čena belog luka 1 manja ljuta papričica 1 supena kašika paradajz pirea 2 kašike ulja 3 kašike soja sosa 1 šolja (200 ml) pileće supe Nije obavezno za ovo jelo, ali ja kad god mogu, u jelo ubacim 3-4 kašike mešavine suvog povrća, ne suvog začina od povrća tipa vegete, već samo naseckano suvo povrće-šargarepa, luk, celer, pa

Nastavljam sa receptima od raznih iznutrica. Ovo je lagano i ukusno jelo, a veći deo odradi rerna. Sastojci za 4 osobe: 2 glavice crnog luka 2 zelene paprike 6 kašika ulja 300 gr pirinča 2 zrela paradajza 2 kocke za pileću supu ili pola litra domaće pileće supe 250 gr pileće džigerice peršunov list so i biber po ukusu Priprema Luk isecite na kolutove, papriku na dugačke trakice i sve zajedno propržite oko 2 minuta na 3 kašike ulja . Zatim dodajte oprani pirinač, promešajte

Primetila sam prema broju pregleda da vas prilično interesuju recepti sa iznutricama. Pa, onda, evo još jednog, brzog, lakog i ukusnog....

Suprug i ja volimo bubce, obično ih kuvamo u supi, ali sam odlučila da isprobam nekoliko drugačijih načina pripreme, između ostalih, i da...

Bubci su, ustvari, pileći želuci. Mi ih volimo, kad se dobro skuvaju, vrlo su ukusni. Uz to ni su ni skupi. Ovaj pilav je samo jedna od...

Iznutrice su delovi životinje manjeg kvaliteta od mesa, nekad je to bila sirotinjska hrana. U iznutrice spadaju: glave, repovi, papci,...

Antikučosi su toliko popularni u Peruu da čak imaju i nacionalni dan,17. oktobar. Osim toga, postali su popularni i u Argentini, Boliviji...

Sastojci: 2-3 glavice crnog luka, veza zeleni, ½ kg sočiva, 1 goveđi rep, 1 svinjsko srce, 1 svinjsko uvo ili papak 200 gr bele...

Staro srpsko jelo od jagnjećih iznutrica. Jelo koje nije svakom po ukusu, ali ga pravi gurmani jako cene. Sastojci: 1 jagnjeća džigerica...

Starinsko srpsko jelo od iznutrica. Sastojci: 1,5 šolja pirinča 150 gr. crne džigerice svinske ili juneće 150 gr. bele džigerice (pluća)...