top of page


ŠPANSKI PIRINAČ SA PILEĆIM DŽIGERICAMA
Nastavljam sa receptima od raznih iznutrica. Ovo je lagano i ukusno jelo, a veći deo odradi rerna. Sastojci za 4 osobe: 2 glavice crnog luka 2 zelene paprike 6 kašika ulja 300 gr pirinča 2 zrela paradajza 2 kocke za pileću supu ili pola litra domaće pileće supe 250 gr pileće džigerice peršunov list so i biber po ukusu Priprema Luk isecite na kolutove, papriku na dugačke trakice i sve zajedno propržite oko 2 minuta na 3 kašike ulja . Zatim dodajte oprani pirinač, promešajte

Jelena Stefanović
4 days ago1 min read


PILEĆA SRCA SA PEČURKAMA
Primetila sam prema broju pregleda da vas prilično interesuju recepti sa iznutricama. Pa, onda, evo još jednog, brzog, lakog i ukusnog....

Jelena Stefanović
Sep 291 min read


POHOVANI BUBCI
Suprug i ja volimo bubce, obično ih kuvamo u supi, ali sam odlučila da isprobam nekoliko drugačijih načina pripreme, između ostalih, i da...

Jelena Stefanović
Aug 111 min read


PILAV SA BUBCIMA
Bubci su, ustvari, pileći želuci. Mi ih volimo, kad se dobro skuvaju, vrlo su ukusni. Uz to ni su ni skupi. Ovaj pilav je samo jedna od...

Jelena Stefanović
Jul 281 min read


UPOTREBA IZNUTRICA U SVETSKIM KUHINJAMA
Iznutrice su delovi životinje manjeg kvaliteta od mesa, nekad je to bila sirotinjska hrana. U iznutrice spadaju: glave, repovi, papci,...

Jelena Stefanović
May 2510 min read


ANTUCUCHOS DE CORAZON/ GRILOVANO SRCE
Antikučosi su toliko popularni u Peruu da čak imaju i nacionalni dan,17. oktobar. Osim toga, postali su popularni i u Argentini, Boliviji...

Jelena Stefanović
Jan 182 min read


SOČIVO SA SVINJSKIM IZNUTRICAMA
Sastojci: 2-3 glavice crnog luka, veza zeleni, ½ kg sočiva, 1 goveđi rep, 1 svinjsko srce, 1 svinjsko uvo ili papak 200 gr bele...

Jelena Stefanović
Jul 28, 20241 min read


JAGNJEĆE SARMICE
Staro srpsko jelo od jagnjećih iznutrica. Jelo koje nije svakom po ukusu, ali ga pravi gurmani jako cene. Sastojci: 1 jagnjeća džigerica...

Jelena Stefanović
Oct 25, 20221 min read


UDROBICA
Starinsko srpsko jelo od iznutrica. Sastojci: 1,5 šolja pirinča 150 gr. crne džigerice svinske ili juneće 150 gr. bele džigerice (pluća)...

Jelena Stefanović
Sep 19, 20221 min read
bottom of page