top of page


DEMLIAMA
Damljama je jelo vrlo slično bosanskom ili ličkom loncu. Razlika je u izboru mesa-za bosanski lonac idu tri vrste mesa, za lički...

Jelena Stefanović
Jun 41 min read


SHAKAROB SALAD/ŠAKAROB SALATA
ŠAKAROB Šakarob je uzbekistanska salata od paradajza i luka, unjoj nema ni ulja ni sirćeta. U najjednostavnijoj verziji, priprema se od...

Jelena Stefanović
May 11 min read


PILAF ili UZBEKISTANSKI PLOV
Jedno od najpoznatijih i najukusnijih uzbekistanskih jela, smatraju ga svojim nacionalnim jelom. Uzbekistanska kuhinja se prepoznaje po...

Jelena Stefanović
Mar 272 min read


MASTAVA SUPA
Ova uzbekistanska supa, mirne duše, može da bude i glavno jelo, varivo, sve zavisi koliko je gusto napravite. Sastojci: 450 gr jagnjećeg...

Jelena Stefanović
Feb 211 min read


RAGU "MASHHURDA"
Uzbekistanska kuhinja je vrlo stara kuhinja, potiče od davnina. Jela počivaju na dosta jagnjećeg mesa, dosta povrća, puno začina, ali i...

Jelena Stefanović
Feb 191 min read
bottom of page