top of page


Jelena Stefanović
Dec 5, 20242 min read
LOUKOUMADES
Ovo je vrsta grčkih uštipaka prelivenih sirupom sa medom. Tipična i vrlo popularna grčka poslastica. Sastojci: 2 šolje brašna 1/2 kafene...
2 views0 comments

Jelena Stefanović
Oct 25, 20242 min read
YUVERLAKIA
Juverlakija je vrlo ukusna supa sa ćuftama i limunom. Sastojci za ćufte: 500 gr mlevene govedine, 150 gr pirinča okruglog zrna 1 glavica...
8 views0 comments


Jelena Stefanović
Aug 26, 20241 min read
KOURABIEDES-kolači od badema
Kourabiedes kolačići jako liče na naše gurabije, ali se u Grčkoj se obično prave sa bademima, a uz njih se pije Metaksa ili Mastika....
13 views0 comments


Jelena Stefanović
Jul 31, 20241 min read
TZATZIKI SALATA
Kod nas je već dobro poznata grčka caciki salata, a sličnih salata ima i u ostalim našim susednim zemljama-Bugarskoj na pr. je poznata...
17 views0 comments


Jelena Stefanović
Jul 12, 20241 min read
PASTITIO
Ovo slojevito jelo sastoji se od neke cevaste testenine povezane sirom i jajima, a u sredini je je mleveno meso sa sosom od paradajza,...
4 views0 comments


Jelena Stefanović
Jun 18, 20241 min read
MELOMAKARONO-KOLAČIĆI SA MEDOM
Melomakarona su kolači natopljeni u sirupu od meda, dosta slični urmašicama. U Grčkoj se često jedu za Božić. Sastojci za testo: 1,5...
8 views0 comments

Jelena Stefanović
May 28, 20241 min read
TESTENINA NA KORINTSKI NAČIN
Ovo može biti predjelo, prilog uz neko povrće ili meso ili glavno jelo. Sastojci: 350 gr listova testenine od jaja kao za lazanje 300 gr...
25 views0 comments


Jelena Stefanović
Apr 5, 20241 min read
FETA SIR U MASLINOVOM ULJU
Ovo je deo uobičajenog predjela u Grčkoj dok se mezeti uz uzo ili njihova vina. Sastojci-količina prema broju osoba: feta sir maslinovo...
14 views0 comments


Jelena Stefanović
Mar 16, 20242 min read
KLEFTIKO (κλέφτικο)
Ovo je kiparsko jelo koje se sprema od jagnjetine bez masti u zemljanom loncu. Jelo pomalo liči na našu jagnjetinu ispod sača, mada ukus...
2 views0 comments


Jelena Stefanović
Feb 1, 20241 min read
STIFADO (Στιφάδο)
Ovo je grčko jelo sa Krita, od govedine (ili čak zečetine, što sam probala u grčkom restoranu) sa lukom, paradajzom, crnim vinom, cimetom...
4 views0 comments

Jelena Stefanović
Jan 28, 20241 min read
VASILOPITA (ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑΣ)
Ovo je tradicionalni grčki novogodišnji kolač. Sladak je da bi i nova godina bila ispunjena slašću života, zdravljem i srećom za sve. U...
3 views0 comments

Jelena Stefanović
Jan 8, 20242 min read
GRČKA BAKLAVA
Baklava je poslastica koja se pravi u svim balkanskim zemljama, ali najverovatnije je da potiče iz turske kuhinje iz vremena kad su Turci...
12 views0 comments


Jelena Stefanović
Jan 5, 20241 min read
BRIJAM
Ovo jelo može da bude i glavno jelo bez mesa, ali i prilog od povrća uz neko meso. Sastojci: po 200 gr. od svake vrste povrća-tikvica,...
4 views0 comments


Jelena Stefanović
Dec 21, 20231 min read
BAKLAVA SA SUSAMOM SA KRITA
Tradicionalni baklava sa ostrva Krita koja se pravi za praznike, svadbe i bilo koje druge proslave. Grci je zovu pita sa susamom....
2 views0 comments


Jelena Stefanović
Oct 2, 20231 min read
SUVLAKI
Suvlaki je popularni roštilj ili brza hrana u Grčkoj. Sama reč suvlaki znači ražanj, štapić za ražnjić, isto jelo se u Atini zove...
12 views0 comments


Jelena Stefanović
Sep 30, 20231 min read
GRČKA MUSAKA OD PLAVOG PARADAJZA/PATLIDŽANA
Ovo je čuveno grčko jelo, i u samoj Grčkoj ima brojne varijacije, a tek u balkanskim i ostalim zemljama se pravi na razne načine....
7 views0 comments


Jelena Stefanović
Sep 11, 20231 min read
HALVAS
Halva je popularan desert naročito u severnim delovima Grčke, ali i u ostalim delovima Grčke i uopšte na Bliskom istoku i Balkanu....
1 view0 comments


Jelena Stefanović
Aug 13, 20231 min read
GRČKA SALATA SA SARDINOM (ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΣΑΡΔΕΛΑ)
Sastojci: 1 konzerva sardine (može i tunjevina) 1 glavica zelene salate 1 mala glavica radiča 100 gr. feta sira 1 sveži krastavac 100...
6 views0 comments


Jelena Stefanović
Jul 26, 20231 min read
DOLMADAKIA
Ovo je čuveno grčko (ali i tursko) predjelo je slično sarmicama od zelja ili blitve. Pravi se i kod nas, mada malo ređe. Najčešće se puni...
6 views0 comments
bottom of page