top of page


PITA HLEB
Pita hleb je tradicionalni, tanki, grčki hleb koji se koristi za girose, uz suvlaki ili razne salate i namaze, za doručak ili uz...

Jelena Stefanović
May 191 min read
102 views
0 comments


GRČKA MUSAKA OD KROMPIRA I GRAŠKA
Klasična grčka musaka se pravi sa patlidžanom, mlevenim mesom, paradajz sosom i bešamel sosom. Ali postoje i druge musake koje Grci prave...

Jelena Stefanović
Mar 252 min read
10 views
0 comments


PORTOKALOPITA
Poznati grčki kolač, nešto poput baklave od pomorandže. Sastojci: 250 gr kora za pitu Kore isecite na trake širine oko 3 cm i rastresite...

Jelena Stefanović
Mar 32 min read
30 views
0 comments


LOUKOUMADES
Ovo je vrsta grčkih uštipaka prelivenih sirupom sa medom. Tipična i vrlo popularna grčka poslastica. Sastojci: 2 šolje brašna 1/2 kafene...

Jelena Stefanović
Dec 5, 20242 min read
12 views
0 comments


YUVERLAKIA
Juverlakija je vrlo ukusna supa sa ćuftama i limunom. Sastojci za ćufte: 500 gr mlevene govedine, 150 gr pirinča okruglog zrna 1 glavica...

Jelena Stefanović
Oct 25, 20242 min read
11 views
0 comments


KOURABIEDES-kolači od badema
Kourabiedes kolačići jako liče na naše gurabije, ali se u Grčkoj se obično prave sa bademima, a uz njih se pije Metaksa ili Mastika....

Jelena Stefanović
Aug 26, 20241 min read
15 views
0 comments


TZATZIKI SALATA
Kod nas je već dobro poznata grčka caciki salata, a sličnih salata ima i u ostalim našim susednim zemljama-Bugarskoj na pr. je poznata...

Jelena Stefanović
Jul 31, 20241 min read
20 views
0 comments


PASTITIO
Ovo slojevito jelo sastoji se od neke cevaste testenine povezane sirom i jajima, a u sredini je je mleveno meso sa sosom od paradajza,...

Jelena Stefanović
Jul 12, 20241 min read
7 views
0 comments


MELOMAKARONO-KOLAČIĆI SA MEDOM
Melomakarona su kolači natopljeni u sirupu od meda, dosta slični urmašicama. U Grčkoj se često jedu za Božić. Sastojci za testo: 1,5...

Jelena Stefanović
Jun 18, 20241 min read
9 views
0 comments


TESTENINA NA KORINTSKI NAČIN
Ovo može biti predjelo, prilog uz neko povrće ili meso ili glavno jelo. Sastojci: 350 gr listova testenine od jaja kao za lazanje 300 gr...

Jelena Stefanović
May 28, 20241 min read
29 views
0 comments


SARAGLI BAKLAVA
Sastojci: ...

Jelena Stefanović
May 5, 20242 min read
23 views
0 comments


FETA SIR U MASLINOVOM ULJU
Ovo je deo uobičajenog predjela u Grčkoj dok se mezeti uz uzo ili njihova vina. Sastojci-količina prema broju osoba: feta sir maslinovo...

Jelena Stefanović
Apr 5, 20241 min read
51 views
0 comments


KLEFTIKO (κλέφτικο)
Ovo je kiparsko jelo koje se sprema od jagnjetine bez masti u zemljanom loncu. Jelo pomalo liči na našu jagnjetinu ispod sača, mada ukus...

Jelena Stefanović
Mar 16, 20242 min read
6 views
0 comments


STIFADO (Στιφάδο)
Ovo je grčko jelo sa Krita, od govedine (ili čak zečetine, što sam probala u grčkom restoranu) sa lukom, paradajzom, crnim vinom, cimetom...

Jelena Stefanović
Feb 1, 20241 min read
7 views
0 comments


VASILOPITA (ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑΣ)
Ovo je tradicionalni grčki novogodišnji kolač. Sladak je da bi i nova godina bila ispunjena slašću života, zdravljem i srećom za sve. U...

Jelena Stefanović
Jan 28, 20241 min read
3 views
0 comments


GRČKA BAKLAVA
Baklava je poslastica koja se pravi u svim balkanskim zemljama, ali najverovatnije je da potiče iz turske kuhinje iz vremena kad su Turci...

Jelena Stefanović
Jan 8, 20242 min read
36 views
0 comments


BRIJAM
Ovo jelo može da bude i glavno jelo bez mesa, ali i prilog od povrća uz neko meso. Sastojci: po 200 gr. od svake vrste povrća-tikvica,...

Jelena Stefanović
Jan 5, 20241 min read
7 views
0 comments


BAKLAVA SA SUSAMOM SA KRITA
Tradicionalni baklava sa ostrva Krita koja se pravi za praznike, svadbe i bilo koje druge proslave. Grci je zovu pita sa susamom....

Jelena Stefanović
Dec 21, 20231 min read
7 views
0 comments


SUVLAKI
Suvlaki je tradicionalno i vrlo popularno grčko jelo sa roštilja, ali koje se često jede i kao brza hrana. Grčki naziv soublaki potiče od...

Jelena Stefanović
Oct 2, 20232 min read
24 views
0 comments


GRČKA MUSAKA OD PLAVOG PARADAJZA/PATLIDŽANA
Ovo je čuveno grčko jelo, i u samoj Grčkoj ima brojne varijacije, a tek u balkanskim i ostalim zemljama se pravi na razne načine....

Jelena Stefanović
Sep 30, 20231 min read
17 views
0 comments
bottom of page