Ovo je jedna brza, osvežavajuća i lagana salata sa azijskim ukusima. Sastojci-zavisno od broja osoba, ovo je za 2-3 osobe: 2-3 velike šargarepe 1 veza mladog luka, to je bar 4 struka za prelivanje: 2 kašike susamovog ulja 2 kašike slatko-ljutog soja sosa 2-3 kašike soka od limuna 2-3 narendana čena belog luka 1 komad od 3-4 cm korena đumbira, narendanog soli i mlevenog bibera po ukusu 1 kašika meda ili šećera 1 kašika naseckanog svežeg korijandera ili peršuna 1-2 kašike tost

Ovi prolećni dani su pravo vreme da se za doručak ili užinu spreme sendviči sa sirom twarog. Osim sira u ovaj namaz idu mlade rotkvice, mladi luk, krastavac i neko sveže začinsko bilje po izboru. Jedan lagan i zdrav doručak. Twarog je, inače, sitan sir, veoma sličan našem sremskom siru, samo malo suvlji od sremskog, nema ni malo tečnosti u njemu. Umesto kisele pavlake može da se stavi gusti jogurt. Originalni twarog može kod nas da se nađe u ruskim marketima, recimo, Mix mark

Jeste da je Uskrs prošao, ali još je ostalo poneko ofarbano jaje, a sutra je i pobusani ponedeljak, pa se opet farbaju jaja. Da se to utroši, možete da napravite ovu obrok salatu. Sastojci: 2 kuvana krompira 1 kisela jabuka, recimo greni smit so i biber po ukusu sok od 1 limuna 100 gr bilo kog dimljenog mesa-može pileće belo ili batak ili svinjsko 3-4 kuvana jaja 4 supene kašike majoneza 1 supena kašika senfa 2-3 naseckana kiselia krastavčića ili neko drugo povrće iz turšij

Ljudi koji idu da rade u planinu, bilo da kose, seku drva ili čuvaju stada, moraju da imaju dobar, kaloričan doručak, da bi mogli da rade i sačekaju vreme ručka, što je, uglavnom bilo kasno popodne. Sastojci: 3 domaća somuna ili jedan po osobi 300 gr ostataka od nekog pečenog svinjskog mesa, otprilike 100 gr po osobi 2 glavice crnog luka 2-3 čena belog luka 150 gr masnijih čvaraka 1 veza mladog luka 1 kriška belog sira 3 jaja-opet jedno po osobi biber, aleva paprika-slatka il

MIZUNA ROLNICE SA SVINJSKOM POTRBUŠINOM Mizuna je japanska biljka koja jako liči na rukolu, ima blag ukus senfa, lako gorkast ukus koji postaje sve jači kako biljka sazreva. Najčešće se upotrebljava sveža, kao sastojak salatama, ili kratko kuvana u supama i čorbama, pirinču, testenini. Kod nas je, naravno, nema, pa sam koristila rukolu u receptu. Sastojci: 1 šaka rukole 4-5 šnita tanko sečene potrbušine za sos: 1 supena kašika soja sosa 1 supena kašika mirina 1 supena kašika

Ovo je recept Saše Mišića, mislim da sam ga tačno zapisala. Sastojci: pola glavice kiselog kupusa, najbolje onaj središnji deo, kad iskoristite listove za sarmu 1 struk praziluka-onaj zeleni deo ili 2-3 struka mladog luka 2 čena belog luka 1 sveža crvena paprika ulje biber po ukusu tucana ljuta paprika za posipanje Priprema: Kupus, prethodno malo ispran od soli, isecite na kocke ili trakice, kako volite. Lalriku isecite na krugove ili polukrugove. Luk isecite na kolutiže, a b

Pijaz je poznata turska salata sa pasuljem, a naziv potiče od persijske reči koja znači crni luk. Pijaz, u Turskoj, zapravo se odnosi na salate napravljene sa crnim lukom, ZEYTIN PIYAZI je turska verzija salte koja se sastoji od zelenih maslina, mladog luka i peršuna. To je pikantna i blago začinjena salata popularna u gradovima Hataj i Gaziantep. Ova salata od zelenih maslina se obično poslužuje sa kriškama hleba za doručak ili kao deo meze tanjira. Može se poslužiti i kao p

Minestra može da bude gusta supa ili čorbasto jelo. Za minestru je karakteristično da se pravi od svežih, zelenih, da kažemo prvih,...