top of page


ESTERHAZI GULAŠ
Sastojci: 1 kg junećeg mesa 100 gr svinjske masti 1/2 kg crnog luka 3 kašike slatke aleve paprike 2 čena belog luka 1 kašičica suvog...

Jelena Stefanović
Apr 91 min read
1 view
0 comments


PILAF ili UZBEKISTANSKI PLOV
Jedno od najpoznatijih i najukusnijih uzbekistanskih jela, smatraju ga svojim nacionalnim jelom. Uzbekistanska kuhinja se prepoznaje po...

Jelena Stefanović
Mar 272 min read
8 views
0 comments


GHORMEH SABZI
Korme Sabzi je omiljeno jelo svih Iranaca, i ne samo Iranaca, već i Azerbejdžanaca, Iračana. Iranci ga smatraju nacionalnim jelom i...

Jelena Stefanović
Mar 102 min read
9 views
0 comments


POBELON CRIOLLO
Pabelon criollo je nacionalno venecuelansko jelo. Ime je sinonim za zastavu, jer je bilo jedno od glavnih izvornih asocijacija. Na...

Jelena Stefanović
Mar 12 min read
2 views
0 comments


LIČKI LONAC
Smatra se da je lički lonac varijacija bosanskog lonca, sličnog jela poreklom iz susedne Bosne i Hercegovine, koje je srpsko pogranično...

Jelena Stefanović
Jan 111 min read
18 views
0 comments


PYTTIPANNA/ ŠVEDSKI HAŠ
Jedno vrlo popularno jelo i u Švedskoj, ali i u ostalim skandinavskim zemljama. Jelo je prvobitno pravljeno od ostataka prethodnih...

Jelena Stefanović
Dec 8, 20241 min read
14 views
0 comments


SRPSKI LONAC
Za mene su ovakva jela najbolja. Puna raznog povrća, ali i mesa, ukusna, zasitna i zdrava. Obično se ovo jelo kuvalo u ćupovima na...

Jelena Stefanović
Dec 5, 20242 min read
16 views
0 comments


KAPADOKIJSKI PASULJ
Ovo jelo dosta liči na naš prebranac, naravno, ima i razlike. Sastojci za 4 osobe: 500 gr belog pasulja 500 gr junećeg mesa 1/2...

Jelena Stefanović
Sep 3, 20241 min read
21 views
0 comments


ISKENDER KEBAB
Još jedan u nizu recepata za kebab. Sastojci za 4-6 osoba: 900 gr jagnjetine ili junetine bez kostiju Za marinadu: 2 veća crna luka,...

Jelena Stefanović
Aug 7, 20242 min read
6 views
0 comments


OLLA PODRIDA
Ovo jelo je veoma popularno i u samoj Španiji, ali i u celoj Južnoj Americi. Sreće se i pod nazivom puchero ili cocido (za madridski...

Jelena Stefanović
Jul 13, 20241 min read
3 views
0 comments


NYAMA IZ ZIMBABWEA
Ovaj recept potiče iz Zimbabvea, mada slično jelo se pravi i u Keniji, na pr. Sastojci za 4 osobe: 700 gr junećeg mesa isečenog na kocke...

Jelena Stefanović
Jul 2, 20241 min read
19 views
0 comments


KJØTTBALLER ili KJØTTKAKER
Kjøttkaker su tradicionalne norveške juneće ćufte. Veće su od švedskih ćufti i često liče na male pljeskavice jer su malo spljoštene, a...

Jelena Stefanović
Jun 28, 20241 min read
14 views
0 comments


TIROLER GRÖSTL
Tradicionalno, to je dobar način da se iskoriste ostatci od prethodnog ručka. Sastojci za 4 osobe: 500 gr oljuštenog, kuvanog i ohlađenog...

Jelena Stefanović
May 27, 20241 min read
2 views
0 comments


PO ‘BOY SENDWICH
PO ‘BOY SENDWICH Po' boy je sendvič poreklom iz New Orleansa. Ovaj sendvič je nastao krajem 19.veka, pod nazivom "sendvič sa...

Jelena Stefanović
Apr 28, 20243 min read
8 views
0 comments


HOVĚZÍ POLÉVKA S JÁTROVÝMI KNEDLIČKY
Ova supa spada među najpopularnije, a kuva se na svadbama, porodičnim slavljima, ali i samo tako, jer je zaista dobra i ukusna!...

Jelena Stefanović
Apr 7, 20241 min read
11 views
0 comments


SVÍČKOVÁ NA SMETANE
Svičkova na smetane je nacionalno, svečano češko jelo i ponos češke kuhinje. U osnovi, to je goveđe meso u sosu od pavlake, sa tipičnim,...

Jelena Stefanović
Mar 8, 20243 min read
6 views
0 comments


STIFADO (Στιφάδο)
Ovo je grčko jelo sa Krita, od govedine (ili čak zečetine, što sam probala u grčkom restoranu) sa lukom, paradajzom, crnim vinom, cimetom...

Jelena Stefanović
Feb 1, 20241 min read
4 views
0 comments


BRACIOLLA
BRACIOLLA SICILLIANA Sastojci za 4 osobe: 1/2 šolje prezli 2/3 šolje rendanog parmezana 1/2 šolje provolone sira narendanog 2 kašike...

Jelena Stefanović
Nov 24, 20232 min read
5 views
0 comments


CARBONADA CRIOLA
Ovo jelo potiče iz argentinske kuhinje, poreklo vuče iz kreolske kuhinje. Sastojci: 1 kg.junetine 2 glavice crnog luka 2 čena belog luka...

Jelena Stefanović
Oct 25, 20231 min read
2 views
0 comments


TÜRLÜ GÜVEÇ
Ovo tursko jelo nazvano je po raznolikoj mešavini povrća i po posudi u kojoj se sprema. Jelo se pravi pod sličnim nazivima u svim...

Jelena Stefanović
Oct 21, 20231 min read
9 views
0 comments
bottom of page