Ova jednostavna supa se pravi, kako Rusi kažu "od nule", tj. skoro ni od čega. Sastojci: 1 litar supe, koje imate-domaće, od kocke 1 jaje so i biber po ukusu 3-4 supene kašike brašna lovorov list 1 kašika putera opciono-možete da stavite 1 krompir i malo peršuna Priprema: Stavite vodu ili već skuvanu domaću supu da provri. Ako koristite vodu, nju začinite suvim začinom ili kockom za supu. U činiji pomešajte (najbolje rukom) jaje i brašno dok masa ne postane grumuljasta.

Sastojci za 3 - 4 osobe: Za supu: 300 gr pilećih bataka 1L vode za kuvanje piletine 1 manja glavica crnog luka 1 mali komd korena đumbira Od povrća: ½ konzerve kukuruza 100-150 gr šitaki pečurki ili neke druge 1 šargarepa 1 mali crveni luk 1 struk mladog luka Za začinjavanje supe: 2 jaja 2 kafene kašičice kukuruznog škroba + 100ml vode ulje za prženje so i biber po ukusu, listovi korijandera ili peršuna za posipanje Priprema: U dublji lonac stavite da se piletina kuva u 1-1,5

Birria je meksičko jelo od jaretine uz dodatak tipičnih meksičkih začina. Potiče iz države Halisko. Španski izraz "birria" koristi se, inače, za opisivanje nematerijalnih stvari bez vrednosti ili kvaliteta. Tradicionalni sastojci ovog jela su meso (obično kozje, mada u novije vreme i juneće) i sušene čili papričice. Kuva se na tihoj vatri 2-3 sata. Popularno je ovo jelo praviti u vidu čorbe, gulaša, ili puniti takose i kesadilje. Sastojci: 1,5 kg jarećeg mesa isečenog na koc

Klasična grčka pileća supa sa jajetom i limunom. Supa je veoma ukusna, kremasta, puna limunskog ukusa. Ta umućena žumanca sa limunom daju supi gustinu i svilenkastu teksturu. Najčešće se u supu dodaje pirinač, ali može da se, umesto pirinča, dodaje orzo testenina. Posebno je popularna zimi. Sastojci: 500 gr pilećeg mesa bez kosti (batak sa karabatakom, belo meso) 1 veza zeleni za supu (šargarepa, celer, peršun, paškanat) 1 struk praziluka ili glavica crnog luka 1 krompir sred

Waterzooi je jelo koje potiče iz Genta i ono je nešto između supe i paprikaša. Ovo je omiljeno jelo Belgijanaca u zimskom periodu. Tradicionalno se pravi sa različitim vrstama povrća i belom ribom, bilo rečnom ili morskom. Danas je ribu u velikoj meri zamenila piletina, kao što je i u ovom receptu. Smatra se da je to zato što su reke oko Genta postale previše zagađene i riba je tamo nestala. Sastojci za 4 osobe: 800 gr pilećih prsa 1 struk praziluka 1 glavica crnog

Sod, ili kako je još zovu Busen, je tradicionalna norveška supa, čak se smatra nacionalnim jelom. Potiče iz regiona Trendelag i Innerdalen. Pominje se još u13. veku u „Sagi o Hokonu Dobrom“ iz Heimskringle. Reč busen verovatno potiče od staronordijske reči sjoda, što znači „kuvati“, što je prikladno ime za ovo obilno, tradicionalno jelo. Recept za ovo jelo se prenosi generacijama bez izmena. KULTURNI ZNAČAJ To je slavljeničko jelo, jelo za posebne prilike, kao što su svadbe,

Ovo je jedan od originalnih recepata Miće Stojanovića, iz njegove knjige "Kako sam (s)kuvao istoriju". Sastojci: 1,5 kg krompira 250 gr crnog luka ili praziluka 120 gr suve slanine 300 ml mleka 150 gr mladog kajmaka 2 supene kašike masti (60gr) 1 veza mirođije so po ukusu opciono biber i tucana paprika Priprema: Sitno iseckanu slaninu i luk propržiti na masti, izvaditi i skloniti sa strane na tanjir . U 1,5 litar vode staviti n

Tajlandska supa u kojoj su sjedinjeni ukusi-slatko, kiselo i ljuto. Supa je puna raznog povrća (pak ruam znači razno povrće), daje dosta energije, a može da se dopuni omletom sa strane. Sastojci: 1 supena kašika crvenkaste kari paste 2 šolje supe od povrća, od kocke 1 kašika tamarid paste 1 kafena kašičica palminog šećera 1 kašika ribljeg sosa nekoliko listova kineskog kupusa 1 šaka zelene boranije 2 šargarepe 1 ljuta papričica komadić limun trave 1 kašika ulja opciono, mo

Naryn je centralnoazijsko jelo sa konjskim, jagnjećim ili goveđim mesom, kobasicom i različitim vrstama rezanaca, pravi se Kirgistanu, Ujgurskoj oblasti, Kazahtanu, ali na različite načine. Negde se meso skuva, pa se služi hladno sa rezancima, dok se sama supa služi odvojeno i vruća. Narin sa rezanacima a bez supe, se zove bešbarmak. U uzbekistanskoj kuhinji, narin je jelo napravljeno od svežih, ručno razvijanih rezanaca i konjskog ili jagnjećeg mesa. Narin se može posluži

Popularna nemačka supa. Ponekad se u nju dodaju i rombaste knedle od parmezana. Sastojci: 1 jaje 1 kašika putera 1 litar vode 2 ravne kašike brašna so i mleveni biber po ukusu 1 kafena kašičica aleve paprike, slatke 1/2 kašičice mlevenog kima 1 list lovora 1/2 kašičice paradajz pirea opciono-kao dodatak za svaki tanjir kisela pavlaka Priprema: Staviti kašiku putera (može i neke druge masnoće) u šerpu i zagrejati na srednjojoj vatri. Kada je dovoljno vruće, dodati jednu dobro

Za letnju klin čorbu treba: 2 jajeta 2 kašike kajmaka ( eventualno masti ako nema kajmaka) 1 kašika brašna so i biber po ukusu aleva...