Iako se ova salata zove atinska, nema veze sa grčkom kuhinjom. Odomaćio se trend da se raznim jelima dodaju prefiksi tipa kinseki, meksički i slično iako to jelo praktično nema veze sa bilo kojom konkretnom kuhinjom. Ova druga salata sa dimljenim mesom je više zimska salata, jer se koriste sastojci iz turšije i dimljeno meso, što se inače priprema za zimu. Ali, na slici su mi obadve salate, pa ostavljam i recepte za obadve. Sastojci za Atinsku salatu: 1 konzerva mariniranih š

Ukusna, malo drugačija salata nego one na koje smo navikli. Sastojci: 2-3 patlidžana 4 paradajza 1 crni luk srednje veličine 1/2 šolje sitno iseckane mirođije i peršuna 2 čena belog luka narendana so po ukusu ulje za prženje 1/4 šolje sirćeta za kiseljenje luka Priprema: Luk isecite na rebarca i potopite u rastvor vode i sirćeta pola-pola, najmanje pola sata, poželjno i duže. Isecite patlidžan kao što se seče krompir za pomfrit. Posolite ga da izvuče gorčinu, pa ga posle

Ovo je jedna brza, osvežavajuća i lagana salata sa azijskim ukusima. Sastojci-zavisno od broja osoba, ovo je za 2-3 osobe: 2-3 velike šargarepe 1 veza mladog luka, to je bar 4 struka za prelivanje: 2 kašike susamovog ulja 2 kašike slatko-ljutog soja sosa 2-3 kašike soka od limuna 2-3 narendana čena belog luka 1 komad od 3-4 cm korena đumbira, narendanog soli i mlevenog bibera po ukusu 1 kašika meda ili šećera 1 kašika naseckanog svežeg korijandera ili peršuna 1-2 kašike tost

Ovo je, verovatno, najpoznatija američka salata zahvaljujući jednom lancu brze hrane. Salata se odlično slaže sa svim vrstama grilovanog mesa. U Evropi, nije toliko poznata. Inače, naziv potiče od holandske reči koja znači salata od kupusa. Sastojci: ½ glavice manjeg crvenog kupusa ili ¼ crvenog i ¼ običnog, belog ½ glavice crnog ili crvenog luka, sitno naseckanog 1 šargarepa srednje veličine za preliv: 150 gr majoneza 150 gr kisele pavlake 2 supene kašike sirćeta-alkoholnog

Jedna zanimljiva salata od pilećih iznutrica. U Aziji se iznutrice redovno i dosta jedu na razne načine pripremljene, a kod nas daleko ređe. Bubci (pileći želuci) se kod nas jedu samo skuvani u supi, bar koliko ja znam, iako se sa njima mogu praviti i brojna jela. Ovo je ideja za nešto novo za one koji vole da isprobavaju nove ukuse, a vole i onaj azijski šmek. Sastojci: 1 kg bubaca 20-30 gr đumbira 2-3 struka mladog luka so po ukusu i ako treba 2-3 čena belog luka 50 ml vruc

Jedna moderna, fjužen, salata. Sastojci: 1 šolja kuvane kinoe (za tu šolju vam treba 150-200 gr sirove kinoe i 300-400 ml vode) 1 crvena, pečena paprika, iseckana na kockice 1 manja glavica crnog luka, sitno naseckanog 1/2 veze peršuna, sitno naseckanog Po želji, možete da dodate narendanu šargarepu ili naseckani krastavac, mladi luk... ja sam dodala 1 kašiku kapara i malo kuvanog graška Za preliv: 3 kašike maslinovog ili nekog drugog ulja 1 kašika limunovog soka (ili jabukov

Ova salata je neka fuzija elemenata iz raznih kuhinja, što se vidi po sastojcima, ali je ukusna, a može da bude i lagani ručak ili večera. Sastojci: 1 kineski kupus 1 sveži krastavac 1 pakovanje surimi štapića ili jedno kuvano belo meso 3 kuvana jajeta ½ konzerve kuvanog kukuruza 1-2 kafene kašičice senfa, bolje onog sa zrnima 1-2 supene kašike kisele pavlake Priprema: Kineski kupus isecite na trakice. Stavite u činiju za salatu. Krastavac prvo prepolovite na pola po dužini,

Ne znam da li je Odesa ruska ili ukrajinska, mislim naravno, na salatu, ali ja sam je našla na ruskom blogu, pa sam je i stavila u rusku kuhinju. Sastojci: 1 konzerva kuvanog kukuruza 2-3 kuvana jaja 1 veliki, dugački krastavac ili 2-3 obična krastavca, manja 3 čena belog luka 150 gr kačkavalja 3 supene kašike kisele pavlake, masnije 100 gr majoneza so i biber po ukusu 1/2 veze sveže mirođije Priprema: Skuvajte jaja da budu tvrdo skuvana, oljuštite i isecite na kockice. Oljuš

Jedna moderna salata, da oplemeni praznični sto. Sastojci: 400 gr šampinjona-sitnije, ne treba ih posle seći, ja sa koristila kupljene marinirane 1 manja glavica crnog luka 1 sveža crvena paprika za preliv: začinsko bilje-peršun, mirođija po želji 50 ml soja sosa ili po ukusu 30 ml ulja soli samo ako bude trebalo, jer je soja sos dosta slan, meni nije trebalo 2 kašike limunovog soka 3 čena belog luka, rendanog 1/2 kašike senfa, po ukusu može i malo više Priprema: Marinirati p

Ovo je recept Saše Mišića, mislim da sam ga tačno zapisala. Sastojci: pola glavice kiselog kupusa, najbolje onaj središnji deo, kad iskoristite listove za sarmu 1 struk praziluka-onaj zeleni deo ili 2-3 struka mladog luka 2 čena belog luka 1 sveža crvena paprika ulje biber po ukusu tucana ljuta paprika za posipanje Priprema: Kupus, prethodno malo ispran od soli, isecite na kocke ili trakice, kako volite. Lalriku isecite na krugove ili polukrugove. Luk isecite na kolutiže, a b

Pijaz je poznata turska salata sa pasuljem, a naziv potiče od persijske reči koja znači crni luk. Pijaz, u Turskoj, zapravo se odnosi na salate napravljene sa crnim lukom, ZEYTIN PIYAZI je turska verzija salte koja se sastoji od zelenih maslina, mladog luka i peršuna. To je pikantna i blago začinjena salata popularna u gradovima Hataj i Gaziantep. Ova salata od zelenih maslina se obično poslužuje sa kriškama hleba za doručak ili kao deo meze tanjira. Može se poslužiti i kao p

Ovaj recept potiče iz 19. veka, barem je tako zapisan, 1855.godine u, može se reći, modernom srpskom, pisanom kuvaru "Srbski kuvar" u kome je zabeležio stare recepte jeromonah Jerotije iz manastira Krušedol. Salata je vrlo jednostavna, što je odgovaralo manastirskoj skromnoj kuhinji, ali istovremeno i vrlo otmena, jer karfiol u to doba nije bio deo obične srpske kuhinje, već je bio rezervisan za bogatiji društveni sloj, pa i za dvorsku trpezu. Sastojci: 1 glavica karfiola 3 č

Ova salata može da bude i salata i prilog uz jelo ili hladno predjelo, deo mezea. Sastojci: 1 veći ili 2 manja patlidžana, oko 700 gr ...

Krompir salata najverovatnije potiče iz Nemačke, ali je uobičajena u još nekoliko evropskih zemalja. Nemačka krompir salata je, svakako,...

Raita je vrsta salate ili sosa koji se često služi uz jela, uz samose ili pakore i slične grickalice u Indiji. Sastojci 1 ½ šolje gustog...

Tajlanđani često kombinuju u jelima voće i povrće. A mango i ananas su omiljene vrste voća za tu svrhu. Sastojci: 3 supene kašike slatkog...

Sastojci za 4-5 osoba: 200 gr kuvanog krompira 100 gr kuvane boranije 100 gr kiselih krastavaca 2 zelene, sveže paprike 3 oljuštenog...

Salate od voća se prave u celom svetu, može se reći da pripadaju internacionalnoj kuhinji. Sastoje se od raznih vrsta voća, ponekad se...

ŠAKAROB Šakarob je uzbekistanska salata od paradajza i luka, unjoj nema ni ulja ni sirćeta. U najjednostavnijoj verziji, priprema se od...

Prava salata za ovaj period, puna svežih zelenih sastojaka. Sastojci: 1 veza mladih, zelenih špargli, opciono umesto špargli može zelena...