top of page


İŞKEMBE ÇORBASI
Škembići nemaju prijatan miris dok se kuvaju, ali imaju neverovatan ukus. Širom sveta se kuvaju jela ili supe od škembića, ali ova turska...

Jelena Stefanović
Feb 282 min read


MAKEDONSKA PASTRMAJLIJA
Iako na nju liči, pastrmajlija nije isto što i pica. Liči i na tursku pide, ali i od nje se razlikuje. Razlikuje se i po testu koje je...

Jelena Stefanović
Feb 272 min read


TRIKOVI ISKUSNIH DOMAĆICA
Generacije naših domaćica koje su ceo svoj radni vek provele radeći u kući, posebno u kuhinji, same su dolazile do ovih zgodnih olakšica....

Jelena Stefanović
Feb 253 min read


KEKS TORTA SA ORASIMA
Ovaj recept za tortu nije starinski recept od pre dva-tri veka, star je možda oko stotinak godina, ali i to je dosta vremena da se nazove...

Jelena Stefanović
Feb 242 min read


BABI GULING/ indonežansko pečenje
Sastojci: 2 kg svinjskog paufleka za mariniranje: 4 kašike ulja 1 kašika mlevenog korijandera 1 kašika mlevenog bibera 1 kašika mlevenog...

Jelena Stefanović
Feb 231 min read


QUARUME DI PALERMO
U Italiji su čorbe od škembića popularne, pa skoro svaka regija ima svoju varijantu. Ovo je sicilijanska verzija. Sastojci za 4 osobe:...

Jelena Stefanović
Feb 221 min read


MASTAVA SUPA
Ova uzbekistanska supa, mirne duše, može da bude i glavno jelo, varivo, sve zavisi koliko je gusto napravite. Sastojci: 450 gr jagnjećeg...

Jelena Stefanović
Feb 211 min read


POVRĆE PEČENO U KESI
Ja odavno koristim kese za pečenje u rerni, praktične su, a i hrana bude po našem ukusu. Moja porodica baš voli krompir pečen u kesi,...

Jelena Stefanović
Feb 211 min read


ÎLES FLOTTANTES /plutajuća ostrva
Ova, originalno francuska poslastica, odomaćila se u mnogim drugim zemljama pod raznim imenima-kod nas kao šne nokle, u Rumuniji ptičje...

Jelena Stefanović
Feb 192 min read


RAGU "MASHHURDA"
Uzbekistanska kuhinja je vrlo stara kuhinja, potiče od davnina. Jela počivaju na dosta jagnjećeg mesa, dosta povrća, puno začina, ali i...

Jelena Stefanović
Feb 191 min read


RUMUNSKA KUHINJA
Rumunska kuhinja ima mnogo sličnosti sa našom kuhinjom, možda zato što smo susedi, što je i na našu kuhinju, kao i na njihovu uticala...

Jelena Stefanović
Feb 183 min read


CARBONNADES A LA FLAMANDE/ GULAŠ SA PIVOM
Jedno poznato, ukusno belgijsko jelo. Sastojci: 1 kg junećeg mesa, 2 glavice crnog luka, 2–3 čena belog luka, 1 struk praziluka, 1 manji...

Jelena Stefanović
Feb 171 min read


ENGLESKI KREM ZA KOLAČE
Engleski krem od jaja koji se koristi za kolače i deserte jako je sličan poslastičarskom kremu, razlikuju se u tome što se u...

Jelena Stefanović
Feb 161 min read


SULTANOVO OMILJENO
Sastojci za 2 osobe: za pire od patlidžana: 3 manja patlidžana 2 kašike margarina 2 supene kašike brašna 3 dcl...

Jelena Stefanović
Feb 161 min read


ĆUFTE U SOSU OD ŠARGAREPE
Sastojci za 4 osobe: 500-600 gr mlevenog mesa, mešanog ili kojeg želite 1 manja glavica crnog luka za ćufte 1 jaje nekoliko kašika prezli...

Jelena Stefanović
Feb 152 min read


JEDNOSTAVAN KOLAČ SA VOĆNIM FILOM
Jedan od starih, popularnih, jednostavnih kolača sa voćem. Od voća se najčešće stavljaju jabuke ili višnje. Liči na lenju pitu, ali je...

Jelena Stefanović
Feb 142 min read


CARRY PORK
Jedan od brojnih indijskih karija. Sastojci za 4 osobe: 500 gr svinjskog mesa isečenog na trake 1 šolja vode 1 kašika suvog mlevenog...

Jelena Stefanović
Feb 131 min read


SISIG
Ovo filipinsko predjelo je veoma popularno, čak je zaštićeno kao nematerijalno nasleđe grada Anđelesa. Sisig je glavna hrana Kapampangana....

Jelena Stefanović
Feb 121 min read


BUGARSKO MEZE OD SVINJSKIH UŠIJU
Pravo predjelo ili meze uz rakijicu za gurmane. Sastojci za 4 osobe: ...

Jelena Stefanović
Feb 121 min read


KOH
Koh je starinska, jednostavna poslastica od svega 4 sastojka. Podseća, mene barem, na detinjstvo, kada je majka često pravila taj kolač....

Jelena Stefanović
Feb 92 min read
bottom of page