top of page


ŠPANSKI MIGAS
Po legendi, pastiri koji su čuvali stoku u planini od hrane koja im je ostajala- hleb i čorizo, pripremali su ovo jelo. Tradicionalno se...

Jelena Stefanović
Mar 132 min read


BACON AND CABAGE
Bejkon end kebidž jelo je nastalo u Irskoj, bilo je popularno jer su sastojke imali u gotovo svakoj kući. Irci su gajili sami svinje i...

Jelena Stefanović
Mar 132 min read


GHORMEH SABZI
Korme Sabzi je omiljeno jelo svih Iranaca, i ne samo Iranaca, već i Azerbejdžanaca, Iračana. Iranci ga smatraju nacionalnim jelom i...

Jelena Stefanović
Mar 102 min read


DOMAĆA PILEĆA PRSA
Sastojci: 600 gr. pilećih grudi bez kože i kostiju 3 kom. pilećih bataka sa karabatakom, bez kože i kostiju so, crni biber i beli luk...

Jelena Stefanović
Mar 91 min read


PAPRIKE PUNJENE POVRĆEM
Počeo je uskršnji post, pa evo jednog starog, skoro zaboravljenog, jela, baš zgodnog za ovaj period. Em ukusno, em zdravo, em posno, kud...

Jelena Stefanović
Mar 91 min read


ČURČHELA I PELAMUŠI
Čurčhela je poslastica tipična za gruzijsku kuhinju. Gruzini obično prave čurčhelu u jesen kada sazrevaju grožđe i orasi. Čurčhela se...

Jelena Stefanović
Mar 92 min read


STARINSKA ZAPLANJSKA MLEČNICA
Ovu jednostavnu i jeftinu poslasticu su nam spremale mame i bake, podseća na sutlijaš, ali se jednostavnije pravi. Uglavnom se jela za...

Jelena Stefanović
Mar 81 min read


БЪЛГАРСКА МАНДЖА КОПООЛО
Kopolou je tipično i popularno bugarsko predjelo od patlidžana koje može da bude i namaz za hleb, začin, salata. Zovu ga ponekad i...

Jelena Stefanović
Mar 82 min read


VILINSKI HLEB/Fairy Bread
Vilinski hleb je popularna poslastica na dečjim rođendanim u Australiji i Novom Zelandu. Spominje se od dvadesetih godina prošlog veka i...

Jelena Stefanović
Mar 81 min read


SALATA OD PEČENOG KORENASTOG POVRĆA
Ova zdrava salata se služi topla. Sastojci 400 gr šargarepe 2 male cvekle 2 korena paškanata 1 praziluk-samo beli deo 2 struka štapnog...

Jelena Stefanović
Mar 71 min read


TUROŠ ČUSA/ TÚRÓS CSUSZA
Ovaj mađarski specijalitet sprema se sa testeninom, švapskim sirom i slaninom. Kod nas se takođe jede u Vojvodini. Može da se jede kao...

Jelena Stefanović
Mar 71 min read


SOP E DŽO/ čorba od ječma
Ova čorba se često služi za praznik Yalda, ali može da se priprema i bilo kad. Zdrava i ukusna. Sastojci (mere prilagodite broju osoba):...

Jelena Stefanović
Mar 71 min read


GRIBIŽ SOS
Iako se zove sos, ovo je više namaz koji odlično ide uz pržena mesa, pohovane škembiće, sendviče, krekere itd. Sastojci: 2 jaja 6 kiselih...

Jelena Stefanović
Mar 71 min read


ŠVEDSKE MESNE ĆUFTE
Švedske mesne ćufte proslavila je Ikea, nudeći ih u svojim prodajnim objektima. Nije ih teško napraviti i kod kuće. Sastojci: 650 gr...

Jelena Stefanović
Mar 72 min read


PORTOKALOPITA
Poznati grčki kolač, nešto poput baklave od pomorandže. Sastojci: 250 gr kora za pitu Kore isecite na trake širine oko 3 cm i rastresite...

Jelena Stefanović
Mar 32 min read


BESARAH I TAMIYA (ta~meya )
Besara je staro seosko, egipatsko jelo, tj.namaz, koji služi kao predjelo. Dosta liči na humus, ali se ne pravi od iste mahunarke, humus...

Jelena Stefanović
Mar 23 min read


POBELON CRIOLLO
Pabelon criollo je nacionalno venecuelansko jelo. Ime je sinonim za zastavu, jer je bilo jedno od glavnih izvornih asocijacija. Na...

Jelena Stefanović
Mar 12 min read


MAZALICE
Mazalice su starinsko jelo, zapravo, obično doručak. Pod ovim imenom je poznato u kraljevačkom kraju, specijalitet koga se mnogo sećaju...

Jelena Stefanović
Mar 11 min read


ČAIJE/ĆAJE
Davnih sedamdesetih godina prošlog veka živela sam u Aleksincu. U centru je bila pekara sa odličnim burekom i drugim pekarskim...

Jelena Stefanović
Feb 282 min read


KAFA SA ŽARA
Ova kafa koja se kuva na žaru specijalitet je Novog Pazara. Pošto se grejemo na drva, rešila sam da je sama napravim. I ispalo je baš...

Jelena Stefanović
Feb 281 min read
bottom of page