top of page
Jelena Stefanović
Jan 142 min read
CHICKEN PARMIGIANA/ CHICKEN PARMESAN/ POLLO ALLA PARMIGIANA
Naziv ovog jela zvuči italijanski, mada se pripisuje američkoj kuhinji, jer su ga i osmislili italijanski imigranti u SAD-u početkom XX...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Dec 5, 20241 min read
POTATO MUFFINS
Ukusni, slani zalogaju koji liče na mafine. Sastojci: 1-2 na tanke kolutove isečena krompira po osobi 150 ml neutralne pavlake, po...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 20, 20241 min read
CAESAR SALAD/CEZAR SALATA
Iako ovo nije ona baš originalna verzija, danas se Cezar salata najčešće ovako pravi. Sastojci: 1 komad grilovanog belog mesa 4-5 tankih...
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 14, 20241 min read
WALDORF SALATA
Ova salata je napravljena prvi put u kuhinji hotela Waldorf-Astoria u Njujorku. U svom originalnom obliku sadrži trakice korena celera,...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Sep 28, 20243 min read
JAJA BENEDIKT
Jaja Benedikt su nastala u Americi, u drugoj polovini 19. veka. Ko ih je tako prvi pripremio, nije sasvim sigurno utvrđeno, mnogi...
36 views0 comments
Jelena Stefanović
Sep 16, 20241 min read
MAFINI SA VANILOM I ČOKOLADOM I MAFINI SA MAKOM
Muffin je pečeni proizvod u pojedinačnim porcijama. Klasični američki mafini su slatki, ali postoje slane varijante od kukuruza i sira,...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 17, 20242 min read
MILKSHAKE
Milkšejk je mlečno piće izmišljeno u Americi krajem 19. veka. Kada je 1885.god. prvi put naziv milkšejk pomenut u novinama, odnosio se na...
16 views0 comments
Jelena Stefanović
Aug 2, 20241 min read
CLASSIC COUNTRY CAPTAIN CHICKEN STEW-KAPETAN IZ PREDGRAĐA
"Kapetan iz predgrađa” je južnjački recept, iz Džordžije, preciznije iz Savane, koja je bila glavna luka za trgovinu začinima. Prema...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Jul 19, 20241 min read
PUNČ OD DINJE I VOĆNI PUNČ
PUNČ OD DINJE Sastojci: 1 dinja 1 štapić cimeta 100 ml soka od jabuke 1 litar limunade Priprema: Dinju prepoloviti, očistiti od semenki...
11 views0 comments
Jelena Stefanović
Jul 11, 20241 min read
DEEP FRIED STEAK
Ovo su odresci,,tj. deblji komad mesa, pržen u dubokoj masnoći. Sastojci: 3 šolje ulja 2 dobra odreska željene...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Jun 15, 20241 min read
BRESKVIN KOBLER
Pod ovim imenom se pojavljuje i popularni američki kolač, ali i istoimeni koktel. KOKTEL BRESKVIN KOBLER Sastojci: 3 sasvim zrele...
16 views0 comments
Jelena Stefanović
May 27, 20242 min read
BURGU iz Kentakija
Jelo je nastalo u vreme američkog građanskog rata, a u današnje vreme se tradicionalno pravi u velikim količinama za vreme Kentaki...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 30, 20241 min read
CAJUN DEVILED EGSS- KAJUNSKA ĐAVOLJA JAJA
Sastojci: Za panirana jaja: 6 jaja 60 gr majoneza 1 kašika senfa 2 kisela krastavčića crveni tabasco sos, količina po ukusu so, biber,...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 28, 20243 min read
PO ‘BOY SENDWICH
PO ‘BOY SENDWICH Po' boy je sendvič poreklom iz New Orleansa. Ovaj sendvič je nastao krajem 19.veka, pod nazivom "sendvič sa...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 7, 20241 min read
DEEP FRIED ROLLS
Ovo su pitice pržene u dubokom ulju, što je karakterističan način pripreme u južnjačkim zemljama SAD-a, u Misisipiju, Luizijani, na...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 7, 20242 min read
BROWNIES
Brauni su jedan od najpoznatijih kolača iz originalne američke kuhinje. To je kolač sa dosta čokolade, unutra mora da ostane sočan, a...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 29, 20241 min read
BANANAS FOSTER
Ovo je jedan veoma poznat, ako ne i najpoznatiji, desert iz Nju Orleansa, a dobio je ime po Ričardu Fosteru u čiju je čast napravljen...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Mar 9, 20242 min read
JUŽNJAČKA PITA OD BATATA
Sastojci za testo: 200 gr.brašna 1 kašičica soli 4 kašike hladnog putera isečenog na kockice 1 kašika šećera 4 kašike masti 60-100...
2 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 4, 20241 min read
PIPS KOKTEL
Sastojci 50 ml Pips Gin originalno, ali može i bilo koji džin 10 ml svežeg limunovog soka 5 ml sirupa od maline ili ribizle 10 ml...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Feb 22, 20242 min read
MOSCOW MULE KOKTEL
Moskva mul koktel je nastao u Americi 1941.godine sasvim slučajno, kako to i obično biva. Sudbina je spojila 3 osobe sa svojim sopstvenim...
1 view0 comments
bottom of page