Sastojci za 4 osobe: 600 gr svinjskog karea 2-3 glavice crnog luka 5 čenova belog luka 1 konzerva crvenog pasulja 1 konzerva paradajz...

Eskalivada je jednostavno jelo, ako tako može da se nazove iz Katalonije. Njihova kuhinja je dosta jednostavna, a regija je bogata svežim...

Pita hleb je tradicionalni, tanki, grčki hleb koji se koristi za girose, uz suvlaki ili razne salate i namaze, za doručak ili uz...

Sastojci za 4-5 osoba: 200 gr kuvanog krompira 100 gr kuvane boranije 100 gr kiselih krastavaca 2 zelene, sveže paprike 3 oljuštenog...

Sastojci za 4 osobe: 4 velike juneće šnicle 4 jaja oko 50 gr prezli, po potrebi i malo više 250 ml goveđe supe od kocke 150 ml crnog vina...

Tokanj je vrsta jela slična perkeltu, ali je meso sitnije isečeno, luk se manje stavlja, a umesto aleve paprike može da se stavi biber....

Fermentacija (ili vrenje, zrenje), je tehnika pripreme i konzerviranja hrane stara hiljadama godina.  Drevni ljudi su proces...

Ovo je starinsko, tipično kafansko, jelo. Priprema je duga i relativno komplikovana. Zato se i nije pravilo u domaćinstvima, već u...

Ovo je lagan i ne previše sladak, turski desert, a jako lepo izgleda serviran na tanjiru. Brzo se i pravi, tako da je zgodan za iznenadne...

Esterhazi supa je bistra supa od kokošijeg mesa, domaćih rezanaca za supu i šargarepe, ali se šargarepa seče na žilijen, a ne, kao...

Salate od voća se prave u celom svetu, može se reći da pripadaju internacionalnoj kuhinji. Sastoje se od raznih vrsta voća, ponekad se...

Tradicionalno, autentično meksičko jelo sa poluostrva Jukatan. Nije za one koji ne vole ljuto.         Sastojci za 4 osobe: 1 kg svinjske...

Počela je sezona svežeg, mladog povrća. Uželeli smo se svega svežeg. Danas za ručak smo imali pržene mlade krompiriće, mešano meso sa...

Za ovako pripremljene pastrmke kažu da je jelo za kardinala. Sastojci: 4 cele pastrmke so po ukusu 200 ml crnog vina 2 kašičice skroba...

ŠAKAROB Šakarob je uzbekistanska salata od paradajza i luka, unjoj nema ni ulja ni sirćeta. U najjednostavnijoj verziji, priprema se od...

Čorba od škembića je jedna od omiljenijih rumunskih čorbi. Obično se jede za praznike ili u posebnim prilikama. Rumunski naziv za ovu...

Prava salata za ovaj period, puna svežih zelenih sastojaka. Sastojci: 1 veza mladih, zelenih špargli, opciono umesto špargli može zelena...

Istoriju čovečanstva neprekidno prati istorija kulinarstva i prepliće se sa njom. Biljke koje koristimo kao začine, u stvari, su...

Ovaj crveni voćni puding je omiljena poslastica na severu Nemačke. Pravi se sa crvenim bobičastim voćem, koje se kuva u sopstvenom soku i...

Prženi krompir sa bravas sosom je jedan od omiljenih španskih tapasa. Aromatični sos i prženi krompir su neodoljiva kompinacija. Isti sos...