top of page


ARROZ CON DULCE
Gotovo svaka zemlja na svetu ima poslasticu od kuvanog pirinča koju mi zovemo sutlijaš. Nazivi budu drugačiji, male su varijacije i u...

Jelena Stefanović
Oct 12 min read


KOLAČ SA UKUSOM KNEDLI SA ŠLJIVAMA
Jednostavan kolač koji po ukusu liči na knedle sa šljivama, koje svi volimo i koji nas vraća u detinjstvo. Sastojci: 1 kg svežih šljiva...

Jelena Stefanović
Sep 72 min read


VOĆNA SALATA AMBROZIJA
Ambrozija je tradicionalna, američka voćna salata, moglo bi se reći, čak voćni desert. Sadrži dosta voća, ali i ono što tipični...

Jelena Stefanović
Jul 111 min read


STARINSKA PARENA TORTA SA ORASIMA
Torta ili kolač, kako ko bi je nazvao, vrlo softana, ukusna i laka za pripremu. Sastojci: 7 jaja 7 supenih kašika šećera 400 gr griza 400...

Jelena Stefanović
Jul 61 min read


PORTUGALSKI SUTLIJAŠ SA JAJIMA
Ovaj sutlijaš je malo drugačiji nego što mi pravimo. Sastojci: 1 šolja pirinča dugog zrna 2 šolje vode 2 šolje vrućeg...

Jelena Stefanović
Jun 201 min read


DESERT OD KAKI JABUKE
Sastojci: 6 zrelih kaki jabuka 2 kesice vanil šećera 1 kašičica ruma ili nekoliko kapi ekstrakta ruma 2 žumanca 500 gr. putera ...

Jelena Stefanović
May 271 min read


KAYMAKLI KAYSI TATLISI
Ovo je lagan i ne previše sladak, turski desert, a jako lepo izgleda serviran na tanjiru. Brzo se i pravi, tako da je zgodan za iznenadne...

Jelena Stefanović
May 131 min read


CRVENI GRIZ “Rote grütze”
Ovaj crveni voćni puding je omiljena poslastica na severu Nemačke. Pravi se sa crvenim bobičastim voćem, koje se kuva u sopstvenom soku i...

Jelena Stefanović
Apr 271 min read


BAKLAVA SA ORASIMA, SUVIM ŠLJIVAMA I VINOM
Za posnu trpezu treba i nešto slatko. Ova baklava je malo drugačija od one tradicionalne. Sastojci: 500 gr tankih kora za baklavu 350 gr...

Jelena Stefanović
Apr 182 min read


PEČENE KROFNICE
Ove krofnice se ne prže u ulju, već se peku u rerni, pa su malo zdravija varijanta. Sastojci: 500 gr brašna+još malo da se sipa na radnu...

Jelena Stefanović
Apr 132 min read


STARINSKE RUŽICE SA DŽEMOM
Posni kolačići, zgodni za dane posta. Sastojci: 400 gr brašna 200 ml piva 150 ml ulja 1 kesica venil šećera 1 prašak za pecivo džem od...

Jelena Stefanović
Mar 261 min read


POUDING CHOMEUR/ PUDING ŠOMER
Naziv ovog pudinga se prevodi kao "puding za nezaposlene"-ko zna zašto tako? Potiče iz francuskog dela Kanade. Sastojci za testo: 1,5...

Jelena Stefanović
Mar 211 min read


ČURČHELA I PELAMUŠI
Čurčhela je poslastica tipična za gruzijsku kuhinju. Gruzini obično prave čurčhelu u jesen kada sazrevaju grožđe i orasi. Čurčhela se...

Jelena Stefanović
Mar 92 min read


STARINSKA ZAPLANJSKA MLEČNICA
Ovu jednostavnu i jeftinu poslasticu su nam spremale mame i bake, podseća na sutlijaš, ali se jednostavnije pravi. Uglavnom se jela za...

Jelena Stefanović
Mar 81 min read


VILINSKI HLEB/Fairy Bread
Vilinski hleb je popularna poslastica na dečjim rođendanim u Australiji i Novom Zelandu. Spominje se od dvadesetih godina prošlog veka i...

Jelena Stefanović
Mar 81 min read


PORTOKALOPITA
Poznati grčki kolač, nešto poput baklave od pomorandže. Sastojci: 250 gr kora za pitu Kore isecite na trake širine oko 3 cm i rastresite...

Jelena Stefanović
Mar 32 min read


KEKS TORTA SA ORASIMA
Ovaj recept za tortu nije starinski recept od pre dva-tri veka, star je možda oko stotinak godina, ali i to je dosta vremena da se nazove...

Jelena Stefanović
Feb 242 min read


ÎLES FLOTTANTES /plutajuća ostrva
Ova, originalno francuska poslastica, odomaćila se u mnogim drugim zemljama pod raznim imenima-kod nas kao šne nokle, u Rumuniji ptičje...

Jelena Stefanović
Feb 192 min read


JEDNOSTAVAN KOLAČ SA VOĆNIM FILOM
Jedan od starih, popularnih, jednostavnih kolača sa voćem. Od voća se najčešće stavljaju jabuke ili višnje. Liči na lenju pitu, ali je...

Jelena Stefanović
Feb 142 min read


KOH
Koh je starinska, jednostavna poslastica od svega 4 sastojka. Podseća, mene barem, na detinjstvo, kada je majka često pravila taj kolač....

Jelena Stefanović
Feb 92 min read
bottom of page