top of page


DESERT OD KAKI JABUKE
Sastojci: 6 zrelih kaki jabuka 2 kesice vanil šećera 1 kašičica ruma ili nekoliko kapi ekstrakta ruma 2 žumanca 500 gr. putera ...

Jelena Stefanović
18 hours ago1 min read
0 views
0 comments


KAYMAKLI KAYSI TATLISI
Ovo je lagan i ne previše sladak, turski desert, a jako lepo izgleda serviran na tanjiru. Brzo se i pravi, tako da je zgodan za iznenadne...

Jelena Stefanović
May 131 min read
2 views
0 comments


CRVENI GRIZ “Rote grütze”
Ovaj crveni voćni puding je omiljena poslastica na severu Nemačke. Pravi se sa crvenim bobičastim voćem, koje se kuva u sopstvenom soku i...

Jelena Stefanović
Apr 271 min read
3 views
0 comments


BAKLAVA SA ORASIMA, SUVIM ŠLJIVAMA I VINOM
Za posnu trpezu treba i nešto slatko. Ova baklava je malo drugačija od one tradicionalne. Sastojci: 500 gr tankih kora za baklavu 350 gr...

Jelena Stefanović
Apr 182 min read
2 views
0 comments


PEČENE KROFNICE
Ove krofnice se ne prže u ulju, već se peku u rerni, pa su malo zdravija varijanta. Sastojci: 500 gr brašna+još malo da se sipa na radnu...

Jelena Stefanović
Apr 132 min read
2 views
0 comments


STARINSKE RUŽICE SA DŽEMOM
Posni kolačići, zgodni za dane posta. Sastojci: 400 gr brašna 200 ml piva 150 ml ulja 1 kesica venil šećera 1 prašak za pecivo džem od...

Jelena Stefanović
Mar 261 min read
57 views
0 comments


POUDING CHOMEUR/ PUDING ŠOMER
Naziv ovog pudinga se prevodi kao "puding za nezaposlene"-ko zna zašto tako? Potiče iz francuskog dela Kanade. Sastojci za testo: 1,5...

Jelena Stefanović
Mar 211 min read
6 views
0 comments


ČURČHELA I PELAMUŠI
Čurčhela je poslastica tipična za gruzijsku kuhinju. Gruzini obično prave čurčhelu u jesen kada sazrevaju grožđe i orasi. Čurčhela se...

Jelena Stefanović
Mar 92 min read
19 views
0 comments


STARINSKA ZAPLANJSKA MLEČNICA
Ovu jednostavnu i jeftinu poslasticu su nam spremale mame i bake, podseća na sutlijaš, ali se jednostavnije pravi. Uglavnom se jela za...

Jelena Stefanović
Mar 81 min read
22 views
0 comments


VILINSKI HLEB/Fairy Bread
Vilinski hleb je popularna poslastica na dečjim rođendanim u Australiji i Novom Zelandu. Spominje se od dvadesetih godina prošlog veka i...

Jelena Stefanović
Mar 81 min read
6 views
0 comments


PORTOKALOPITA
Poznati grčki kolač, nešto poput baklave od pomorandže. Sastojci: 250 gr kora za pitu Kore isecite na trake širine oko 3 cm i rastresite...

Jelena Stefanović
Mar 32 min read
20 views
0 comments


KEKS TORTA SA ORASIMA
Ovaj recept za tortu nije starinski recept od pre dva-tri veka, star je možda oko stotinak godina, ali i to je dosta vremena da se nazove...

Jelena Stefanović
Feb 242 min read
38 views
0 comments


ÎLES FLOTTANTES /plutajuća ostrva
Ova, originalno francuska poslastica, odomaćila se u mnogim drugim zemljama pod raznim imenima-kod nas kao šne nokle, u Rumuniji ptičje...

Jelena Stefanović
Feb 192 min read
4 views
0 comments


JEDNOSTAVAN KOLAČ SA VOĆNIM FILOM
Jedan od starih, popularnih, jednostavnih kolača sa voćem. Od voća se najčešće stavljaju jabuke ili višnje. Liči na lenju pitu, ali je...

Jelena Stefanović
Feb 142 min read
13 views
0 comments


KOH
Koh je starinska, jednostavna poslastica od svega 4 sastojka. Podseća, mene barem, na detinjstvo, kada je majka često pravila taj kolač....

Jelena Stefanović
Feb 92 min read
37 views
0 comments


SAHER TORTA
Tortu je izmislio Eduard Saher, šef kuhinje kneza Meterniha 1832.godine. U jednom starom starom kuvaru Rolanda Goock-a, pronašla sam...

Jelena Stefanović
Jan 282 min read
8 views
0 comments


BAKLAVA SA KUVANIM ŽITOM I ORASIMA
Jedna od brojnih verzija baklava, kakvu ne prave nigde drugo. Ova pita ima ima veze sa običajima srpskog naroda da prave jela sa pšenicom...

Jelena Stefanović
Jan 202 min read
16 views
0 comments


TURSKA BAKLAVA SA PISTAĆIMA
Baklave su poslastice koje sa u raznim varijantama prave širom Bliskog istoka, Balkana i mediteranskih zemalja, gde su prenete tokom...

Jelena Stefanović
Jan 152 min read
414 views
0 comments


BOCONOTI KOLAČI
Ovi kolačići su specijalitet južne Italije, tradicionalno se prave za Božić. Dodaju im se cimet i muskatni oraščić, začini koji i...

Jelena Stefanović
Jan 71 min read
3 views
0 comments


AMARETI KEKS
Čuveni italijanski kolačići, često se serviraju uz kafu, sladoled.... Sastojci: 250 g bademovog brašna (ako koristite mlevene bademe,...

Jelena Stefanović
Jan 71 min read
8 views
0 comments
bottom of page