Recept za karlovački kuglof sa bermetom i cimetom je osmislila Zorica Ljubičić iz Sremskih Karlovaca. Ona i danas ide sa tim svojim kuglofom na festivale i takmičenja, pa je baš originalni recept i dalje tajna, ali na osnovu probanja njenog kuglofa njene sugrađanke i žene koje se bave pravljenjem kuglofa došle su do najsličnijeg recepta originalnom receptu. Sastojci za modlu prečnika 20 cm: 150 gr kristal šećera 125 gr putera 2 jajeta 30 gr sitno seckanih tostiranih badema 1

Ovu pitu sa šumskim borovnicama Šveđani često pripremaju za tradicionalnu fiku-zajedničko druženje uz kafu i kolače petkom. Hrskava je i voćna, a brzo se priprema. Sastojci 450-500 gr borovnica ( može i mešanog šumskog voća), zamrznutih ili svežih 1/2 šolje šećera 1 supena kašika griza (da pokupi višak tečnosti) Za testo: 130 gr putera 3/4 šolje šećera 2 šolje ovsenih pahuljica 1,5 šolja brašna za servir

Sastojci: 3 jajeta 10 kašika šećera 10 kašika ulja 10 kašika mleka 1 kesica praška za pecivo 1 kesica vanil šećera 350-500 gr brašna po potrebi da se zamesi srednje meko testo šećer u prahu za posipanje 1/2 litra ulja za prženje Priprema Umutite jaja, šećer i vanil šećer, dok masa ne pobeli i šećer se ne otopi u jajima, pa dodajte ulje i mleko. Dobro izmešajte špatulom, pa dodajte brašno koje ste prethodno pomešali sa praškom za pecivo. Umesite srednje meko testo, da se ne le

Sastojci: Za koru: 400 gr piškota, 1/2 litra mleka Za krem: 2 pudinga od vanile, ja sam koristila onaj što se pravi sa hladnim mlekom 600 ml mleka za puding (za puding koji se kuva treba 1 litar mleka) Za fil: 200 gr jagodičastog voća-može mix ili samo maline ili jagode, skoro 1 kg banana Za preliv: 180 gr čokolade za kuvanje 250 ml pavlake za kuvanje Priprema Poluloptastu posudu (može neka vanglica, ja sam imala veću činiju od rostfraja) obložite providnom folijom, tako da k

Ono što mi na Balkanu znamo kao Tri leće kolač je, zapravo, albanska verzija, nastala pod uticajem meksičkih tv sapunica, ali prilagođena njihovom načinu pripreme kolača, a kao takav se proširio po celom Balkanu. Autentičan meksičko-salvadorski recept se ne preliva karamelom već umućenom pavlakom ili voćnim prelivom ili se posipa cimetom. U 20. veku u Tabasku u Meksiku, desert po imenu torta de leče sastojao se od „zaslađenog k

Starinski kolač od sastojaka koje su domaćice i u stara vremena uglavnom uvek imale u kući. Osim što je vrlo ukusan, brzo se sprema i pogodan je za post, jer nema ni jaja ni mleka. U današnje vreme je pogodan za osobe koje su intolerantne na laktozu, kao i za vegetarijance i vegane. Sastojci: 2 šolje od 200 ml brašna 2 šolje mlevenih oraha 1 šolja gazirane vode ½ šolje meda ½ šolje šećera 1 mala šoljica od kafe ulja, oko 40 ml 1 kesica praška za pecivo (nekad se koristila sod

Sastojci: Za testo: 150 gr putera 100 gr šećera 150 gr mlevenih oraha 70 gr brašna 1/2 praška za pecivo 4 belanca Za žutu glazuru: 50 gr šećera u prahu 1 kašika vanilin šećera 4 žumanca Za fil: 100 ml mleka 100 gr oraha 100 gr putera 50 gr šećera 100 gr čokolade za kuvanje Za posipanje: 100 g mlevenih oraha Priprema kore: Umutite puter sa šećerom dok ne postane penasto. Pomešajte suve sastojke-mlevene orahe, šećer, brašno i prašak za pecivo. Malo po malo dodajte ove suve sa

Kineske poslastice su, uglavnom, prilično jednostavne-razne vrste kolačića ili voćnih pudinga i deserta. Torte nisu karakteristične za kinesku kuhinju, sa retkim izuzecima. Sastojci: 300 gr brašna 2 jaja 80 gr šećera 3 gr suvog kvasca 80 gr belog susama 60 gr putera Priprema: Mikserom umutiti brašno, šećer, kvasac, umućeno 1 jaje i puter u kompaktno testo. Ostaviti da odstoji 1 sat. Zatim ga podeliti u loptice. Sipati u činijicu susam. Umutiti drugo jaje

Kaže gospođa, kod koje sam videla ovaj recept (dve_ruke_materine) da je zabelka starinska poslastica iz njenog kraja, iz južne Srbije. Iako pod tim imenom na internetu nema više ničega, ja sam još pre godinu dana stavila na blog, praktično isti, recept, samo pod imenom mlečnica od bundeve, takođe recept iz Zaplanjskog kraja. Poslastica zaista deluje kao nešto iz starih vremena, pa nije loše da se recept sačuva i u ovom obliku, kako reče i ta gospođa. Recept je toliko jednosta

Jedan od najpoznatijih američkih kolačića koji se u raznim varijantama raširio po celom svetu. Sastojci: 180 gr brašna 250 gr kristal šećera 25 gr nezaslađenog kakao praha ¾ kašičice sode bikarbone ¼ kašičice soli 240 ml mlaćenice sobne temperature 80 ml ulja 1 veliko jaje 2 kašičice ekstrakta vanile Priprema: Zagrejte rernu na 170°C. Obložite kalup za mafine papirnim korpicama za kolačiće. Pomešajte suve sastojke- brašno, šećer, kakao prah, sodu bikarbonu i so u velikoj

Ovo je jedna od brojnih varijanti baklava. Sastojci: 250 gr kora za baklavu 1dcl šljivovice 250 gr suvih šljiva bez koštica 150 gr. seckanih oraha ½ kaš. cimeta za sirup od šećera: 250 gr šećera 250 ml vode 1 limun 1 cvet zvezdastog anisa Priprema: U šerpu staviti suve šljive, cimet i rakiju i ostaviti da se kuva na tihoj vatri 10 minuta. Procediti i ostaviti da se ohladi, pa pomešati sa seckanim orasima. Koru za baklavu namazati uljem, p

Gotovo svaka zemlja na svetu ima poslasticu od kuvanog pirinča koju mi zovemo sutlijaš. Nazivi budu drugačiji, male su varijacije i u...

Jednostavan kolač koji po ukusu liči na knedle sa šljivama, koje svi volimo i koji nas vraća u detinjstvo. Sastojci: 1 kg svežih šljiva...

Ambrozija je tradicionalna, američka voćna salata, moglo bi se reći, čak voćni desert. Sadrži dosta voća, ali i ono što tipični...

Torta ili kolač, kako ko bi je nazvao, vrlo softana, ukusna i laka za pripremu. Sastojci: 7 jaja 7 supenih kašika šećera 400 gr griza 400...

Ovaj sutlijaš je malo drugačiji nego što mi pravimo. Sastojci: 1 šolja pirinča dugog zrna 2 šolje vode 2 šolje vrućeg...

Sastojci: 6 zrelih kaki jabuka 2 kesice vanil šećera 1 kašičica ruma ili nekoliko kapi ekstrakta ruma 2 žumanca 500 gr. putera ...

Ovo je lagan i ne previše sladak, turski desert, a jako lepo izgleda serviran na tanjiru. Brzo se i pravi, tako da je zgodan za iznenadne...

Ovaj crveni voćni puding je omiljena poslastica na severu Nemačke. Pravi se sa crvenim bobičastim voćem, koje se kuva u sopstvenom soku i...

Za posnu trpezu treba i nešto slatko. Ova baklava je malo drugačija od one tradicionalne. Sastojci: 500 gr tankih kora za baklavu 350 gr...