Sastojci za 3-4 osobe: 250 gr kuvanog pirinča 120 gr šampinjona 1 sveža paprika 200 gr tofu sira 50 ml sosa od ostriga 2 kašike smeđeg...

Čobanac je staro slavonsko jelo koje su pripremali pastiri-čobani-za ručak na pašnjacima dok su čuvali svoja stada. To je vrlo hranljivo...

Palačinke su uvek omiljeno jelo ili predjelo, bilo na nekoj proslavi, rođendanu ili za porodicu i okupljanje prijatelja. Svi ih volimo,...

Ragu je izvorno francusko jelo, može da bude sa bilo kojim mesom, povrćem, gljivama. Italijani su jelo preuzeli od njih i, naravno, dali...

Već je bilo reči o tome da su kod Poljaka popularne supe i čorbe. Njihovo podneblje je takvo-hladno-pa im tople supe jako prijaju. Supa...

Gratiniranje znači da se neko jelo dovršava u rerni, tj. da se zapeče. Za ovo jelo mogu da se koriste bilo koje pečurke i bilo koje meso,...

Kulebjak je jedno zanimljivo, ukusno, danas uglavnom svečano, rusko jelo. Kulebjak, ili ruska „riblja pita“, pominje se još u srednjem...

Ovo može biti predjelo, prilog uz neko povrće ili meso ili glavno jelo. Sastojci: 350 gr listova testenine od jaja kao za lazanje 300 gr...

Jelo je osmislio kuvar Pavela Stroganova, iz bogate trgovačke, ruske porodice, negde u 18 veku. On je, u stvari, prilagodio francuski...

Ovo je varijanta kalindža iz zapadne Srbije. Sastojci za više osoba: 400 gr. svinjske ili jagnjeće džigerice 400 gr. svinjske ili...

Vlašku mućkalicu je osmislio Staniša Miročanac iz slea Miroč u Timočkoj krajini. Njegova vlaška mućkalica se sastoji od 3 vrste mesa:...

Sasvim je logično da su hajduci dobrim delom uzimali za jelo mnogo toga što se moglo naći po šumama. Tako je nekako nastalo i ovo jelo....

Ronzoni je, u stvari, firma koja proizvodi testeninu, u ov om slučaju su to pene rigate. Sastojci: 1/2 kg. testenine ronzoni penne rigate...

Kulajda je supa od krompira sa gljivama u južnom boemskom stilu i smatra se remek delom češke kuhinje. Sastojci za 4 osobe: ...

Ovo je jedno od vrlo starih srpskih jela, pravilo se još u nemanjičko doba, što je i logično, jer su šumske pečurke bile lako dostupne, a...

Sastojci: ...

Ovo se u Gruziji služi kao predjelo, mada može da bude i prilog uz neko meso. Originalno se koristi njihov suluguni sir, koji kod nas ne...

Sastojci: 50gr. suvih vrganja 1 glavica crnog luka 2 šargarepe 1 koren peršuna 1/2 korena paškanata so i biber po ukusu za taranu: 100...

OVAJ TEKST NIJE UPUTSTVO ZA BRANJE DIVLJIH PEČURKI. OVO JE VIŠE PREGLED ONIH VRSTA PEČURKI KOJE SE KOD NAS KORISTE U ISHRANI I MOGU DA SE...