top of page


MOZZARELLA IN CARROZZA
Mocarela u kočijama je omiljeni italijanski sendvič, koji potiče iz regije Kampanja, ali je raširen po ceeloj Italiji, naročito na jugu....

Jelena Stefanović
Jun 132 min read


IZA RECEPATA / NEUSPELI POKUŠAJI
U poslednjih 10-12 godina napravila sam preko 2000 jela, hlebova, peciva i poslastica, kako iz naše srpske kuhinje, tako i iz svih...

Jelena Stefanović
Jun 133 min read


PASTA SA TIKVICAMA I SLANINOM
Ovo, verovatno, nije neka tradicionalna italijanska pasta, ali je vrlo ukusna. Može da se pravi sa različitim testeninama, ja najčešće...

Jelena Stefanović
Jun 121 min read


TAJVANSKE KRMENADLE /TAIWANESE PORK CHOPS
Krmenadle na tajvanski način obično podrazumevaju korišćenje tajvanskih začina i načina pripreme, kao što su soja sosa, pet-začinska...

Jelena Stefanović
Jun 102 min read


GRAVET LAKS
Norveški marinirani losos je čuveno jelo.Naziv gravlaks potiče iz srednjeg veka kada su ribari zakopavali slanu ribu u pesak radi...

Jelena Stefanović
Jun 81 min read


ŠARDENE
Šardene su starinsko toplo predjelo, koje se uglavnom povezuje sa istočnom i južnom Srbijom, sa krajevima koji imaju jaku pravoslavnu i...

Jelena Stefanović
Jun 72 min read


DEMLIAMA
Damljama je jelo vrlo slično bosanskom ili ličkom loncu. Razlika je u izboru mesa-za bosanski lonac idu tri vrste mesa, za lički...

Jelena Stefanović
Jun 41 min read


MLEVENA SVINJETINA SA POMORANDŽOM I ĐUMBIROM
Vijetnamsko jelo, relativno, novijeg datuma, ali je postalo popularno. Ukus jela je slatko ljut. Iako pomorandža ide u jelo dok se kuva,...

Jelena Stefanović
Jun 32 min read


JAMAJKANSKI SOK OD ŠARGAREPE (Jamaican Carrot Juice)
Za prvi vreo dan ove godine, taman odgovara ovaj rashlađeni dok. Ovaj sok je popularan na Jamajci naročito uz nedeljni ručak, i smatra se...

Jelena Stefanović
Jun 31 min read


ŠOMLOI GALUŠKA
Jedna od najpoznatijih mađarskih poslastica. U čuvenoj poslastičarnici Gerbeaud Cafe u Budimpešti se služi uz ostale poznate mađarske...

Jelena Stefanović
Jun 12 min read


SOS OD POMORANDŽE
Ovaj slatkasti sos je odličan uz pečenje, naročito uz pečenu patku. Sastojci za oko 120 ml. sosa: 3-4 kašike otopljene masti od pečene...

Jelena Stefanović
Jun 11 min read


GUŽERI-(gougères)
Gužer je francusko pecivo, mešavina testa kao za princes krofne sa sirevima (koriste se sirevi sa jačim ukusom). Malo podsećaju na...

Jelena Stefanović
Jun 12 min read


CRETONS DU QUEBEC
Autentično, tradicionalno jelo iz Kvebeka. Obično se jede za doručak, ali može i kao lagana večera. Jede se hladno, na prepečenom ili...

Jelena Stefanović
May 311 min read


PAD KEE MAO- tajlandski pijani rezanci
Pad Ki Mao je jako ljuto i začinjeno jelo, ali vrlo ukusno. Pijani rezanci sa tajlandskim začinima nije originalno tajlandsko jelo,...

Jelena Stefanović
May 302 min read


DESERT OD KAKI JABUKE
Sastojci: 6 zrelih kaki jabuka 2 kesice vanil šećera 1 kašičica ruma ili nekoliko kapi ekstrakta ruma 2 žumanca 500 gr. putera ...

Jelena Stefanović
May 271 min read


UPOTREBA IZNUTRICA U SVETSKIM KUHINJAMA
Iznutrice su delovi životinje manjeg kvaliteta od mesa, nekad je to bila sirotinjska hrana. U iznutrice spadaju: glave, repovi, papci,...

Jelena Stefanović
May 2510 min read


MASHED POTATOES WITH PIE-PIRE SA PITOM
Englezi baš vole pire od krompira i kombinuju ga sa svim i svačim. Najpopularnije kombinacije su: -pire krompir uz kobasicu -pire krompir...

Jelena Stefanović
May 251 min read


GINGER-PAPAYA SUNRISE COCKTAIL
Papaja se gaji dosta na Karibima, spada u omiljeno voće za doručak, ali i za koktele. Ovaj koktel se zove "izlazak sunca" zbog boja. ...

Jelena Stefanović
May 241 min read


MACHBOUS
Mahbus je tradicionalno jelo Bahreina, ali se jede i širom Persijskog zaliva. Sastojci za 4 osobe: 1 kg jagnjećih kolenica za baharat...

Jelena Stefanović
May 231 min read


MACEROUNS
Južnjački makaroni sa sirom su vrlo popularano jelo u Virdžiniji i drugim južnjačkim zemljama SAD-a, mada potiče iz Italije, a bilo je...

Jelena Stefanović
May 232 min read
bottom of page