Mene ovo jelo podseća na francuski turnedo file, samo kao verzija sa povrćem. Sastojci: 1 kg krompira 1 kašičica soli za kuvanje krompira Za sos: 2-3 kašike majoneza 200 gr krem sira so i biber po ukusu 1 kašičica aleve paprike pola veze naseckanog lišća peršuna 2 čena narendanog belog luka I još: 200-250 gr tankih šnita slanine 150-200 gr rendanog kačkavalja ulje za podmazivanje posude Priprema: Koristite krompire srednje i približno iste veličine. Oljušteni krompir samo pre

Sod, ili kako je još zovu Busen, je tradicionalna norveška supa, čak se smatra nacionalnim jelom. Potiče iz regiona Trendelag i Innerdalen. Pominje se još u13. veku u „Sagi o Hokonu Dobrom“ iz Heimskringle. Reč busen verovatno potiče od staronordijske reči sjoda, što znači „kuvati“, što je prikladno ime za ovo obilno, tradicionalno jelo. Recept za ovo jelo se prenosi generacijama bez izmena. KULTURNI ZNAČAJ To je slavljeničko jelo, jelo za posebne prilike, kao što su svadbe,

Tornado krompir (hoeori gamja) je popularana hrskava brza, ulična hrana iz Južne Koreje. Krompir se seče u dugu, neprekinutu spiralu, nabada na štapić i prži ili peče, a zatim začinjava po ukusu. Izmislila ga je Jeong Eun-suk iz kompanije Agricultural Hoeori Inc. Ideja je nastala iz želje da se iskoriste manji, odbačeni krompiri. Za pravljenje spirale su modifikovali mašinu koja se prvobitno koristila za ljuštenje japanskih jabuka (kakija). Postao je hit na ulicama Seula (pos

Sastojci za 4 osobe: 1 kg krompira     3 srednja crna luka     5-6 jaja      1 čen belog luka     1 kafena kašičica praška za pecivo                1kafena kašičica brašna   so, biber i  kurkuma po ukusu     Priprema: Krompir skuvati i ljuštilicom ga iseći na tanke listiće. Crni luk iseckati i ispržiti da porumeni. Umutiti jaja sa začinima, dodati  brašno i  prašak za pecivo i još malo mutiti da bude penasto. Pomešati sa listićima krompira i lukom. Smesa ne sme da bude ni pre

Ovo je jedan od originalnih recepata Miće Stojanovića, iz njegove knjige "Kako sam (s)kuvao istoriju". Sastojci: 1,5 kg krompira    250 gr crnog luka ili praziluka     120 gr suve slanine       300 ml mleka                             150 gr mladog kajmaka   2 supene kašike masti (60gr)    1 veza mirođije   so po ukusu  opciono biber i tucana paprika Priprema: Sitno iseckanu slaninu i luk propržiti na masti, izvaditi i skloniti sa strane na tanjir . U 1,5 litar vode staviti n

Ove svinjske šnicle zapečene sa krompirom i ajvarom, tope u ustima, a malo ljutkasti ajvar daje pikantan ukus jelu. Em je ukusno, em se brzo priprema, a sve ostalo odradi rerna. Volim takva jela. Sastojci za 4 osobe: 500 gr svinjskih šnicli, najbolje od plećke, jer je malo masnije (od buta je suvlje) 4 veća krompira 2 šargarepe so i mleveni biber po ukusu 1 kafena kašičica aleve paprike brašno za paniranje mesa 100 ml paradajz sosa 50 ml vode za sos 2 supene kašike ajvara, n

Iako je musaka kod nas došla iz turske kuhinje, u Turskoj se ona drugačije pravi nego što je mi pravimo. Sastojci:  1 kg krompirra   250 gr mlevenog junećeg ili jagnjećeg mesa     100 gr putera     3 crna luka   3 paradajza ili konzerva pelata   so i biber po ukusu 1 šolja  supe od mesa. Priprema: Krompir oljuštiti i naseći na kolutove debljine pola cm. Ispržiti kolutove na puteru u tiganju. Paradajz malo usitniti, ja sam koristila pelat iz konzerve, već iseckan, pa ga pomeša

Ne znam da li je ovo tradicionalna salata sa juga Srbije, ali po sastojcima bih rekla da može da bude. Recept sam našla na jednom nalogu na IG, na žalost, ne zapisah na kom. Odlično ide uz ribu, kao i uvek, ali može i uz neko drugo meso ili da se jede samostalno kao posno glavno jelo. Sastojci: 4 kuvana krompira 1 veći struk praziluka, samo beli deo, bez pera 5 suvih paprika-3 prokuvane, 2 malo prepečene Za preliv: soli i bibera po ukusu, suvi peršun, 2 kašičice 50 ml ulja so

Restovani krompir pripada našoj tradicionalnoj kuhinji, ali ovaj prilog od šnicli u pivu je moderni dodatak. Sastojci za restovani krompir: 2 srednje velika krompir po osobi  (u mom slučaju sam stavila 4 krompira) 1 veliki struk praziluka, i beli i zeleni deo so i mleveni biber po ukusu 1 kašika aleve paprike, slatke 4 kašike ulja Priprema: Krompir oljuštite, operite i isecite na kocke veličine zalogaja. Stavite krompir u šerpu, nalijte hladnu vodu da krompir bude sav u vodi

Nije klasičan krompir paprikaš, ali je odličan, ukusan i nije loš da se malo promeni jelovnik. Sastojci za 4 osobe: 300 gr mlevenog mesa, po vašem izboru, ja sam stavila svinjsko 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka 4 srednje velika krompira 1 paprika ili šargarepa, po vašem izboru 1 kašika peršuna 1 kafena kašičica aleve paprike 1/2 l soka od paradajza 1 ljuta papricica-opciono, zavisi od ukusa so i biber po ukusu malo ulja za prženje Priprema; Sitno iseckan crni luk propž

Ovaj recept sam pronašla na jednom nalogu na IG, isprobala i svidelo mi se. Samo sam prilagodila količine našim potrebama. Sastojci za 4...

Ovaj recept sam videla na nalogu natashacrnobrnja na IG, svideo mi se i danas sam pravila. Zadovoljna sam kako mi je ispalo, vrlo je...

Krompir salata najverovatnije potiče iz Nemačke, ali je uobičajena u još nekoliko evropskih zemalja. Nemačka krompir salata je, svakako,...

Nepravedno zapostavljeno jelo, jelo sa dosta povrća, zdravo, ukusno, toplo, koje okuplja porodicu, može se reći-hrana za utehu. Ovo je...

I jeste i nije paprikaš, bar ne klasični. Obogaćen je dodavanjem malo boranije i knedlicama. Sastojci za 4 osobe: 4 pileća krila, ali...

Punjene paprike su omiljeno letnje jelo, bilo da se pune mesom, sirom, mešanim povrćem ili samo krompirom. Sastojci za 4 osobe: 8 paprika...

Tipično italijanski sastojci-pečeni paradajz, parmezan, kapari, masline, origano...Ova jednostavna pita od krompira i povrća, skoro da bi...

Sastojci za 4-5 osoba: 200 gr kuvanog krompira 100 gr kuvane boranije 100 gr kiselih krastavaca 2 zelene, sveže paprike 3 oljuštenog...

Prženi krompir sa bravas sosom je jedan od omiljenih španskih tapasa. Aromatični sos i prženi krompir su neodoljiva kompinacija. Isti sos...

Ovo je čuvena i vrlo cenjena rumunska salata (meni uopšte ne liči na salatu, štaviše, ovo je kompletno jelo jer sadrži i povrće i meso,...