top of page

Jelena Stefanović
Jan 302 min read
KROMPIR ŠTRUDLA ILI OKO SELA TESTO
Vojvođani često kombinuju krompir sa testom, a ovo je još jedan takav, stari sremački recept. Sastojci za 4 osobe: za testo za 3 jufke:...
7 views0 comments


Jelena Stefanović
Jan 192 min read
ČIKOVI
Čikovi su starinsko jelo od najjednostavnijih namirnica. Testo je isto kao za knedle, tj.gomboce, ali se, za razliku od knedli, ne puni...
11 views0 comments


Jelena Stefanović
Jan 142 min read
PITA KROMPIRUŠA SA DOMAĆIM KORAMA
Ovo je jedna fina, posna pita. Naravno, može da se pravi i sa kupljenim korama. Sastojci: 400 gr brašna tip 400 oko 200 ml vode 1...
14 views0 comments

Jelena Stefanović
Jan 101 min read
KRUMPLE NA T’APŠI/ KROMPIR NA TEPSIJI
Ovo je tradicionalno jelo vojvođanskih Slovaka, obično se priprema u kasnu jesen, kad je svinjokolj. Sastojci: kobasice, jedno parče po...
0 views0 comments

Jelena Stefanović
Dec 22, 20242 min read
PAPA A LA HUANCAINA
Papa a la huancaina je predjelo od krompira iz grada Huancaio u Peruu. Pravi se od kuvanog krompira i preliva kremastim sosom od sira i...
1 view0 comments


Jelena Stefanović
Dec 19, 20242 min read
KEJP MALAJSKI JUŽNOAFRIČKI PILEĆI BIRJANI
Ovo jelo je izvorno iz jugoistočne Azije, a u Južnu Afriku su ga doneli doseljenici. Afrikanci su mu dali, naravno, svoj pečat...
5 views0 comments

Jelena Stefanović
Dec 8, 20241 min read
PYTTIPANNA/ ŠVEDSKI HAŠ
Jedno vrlo popularno jelo i u Švedskoj, ali i u ostalim skandinavskim zemljama. Jelo je prvobitno pravljeno od ostataka prethodnih...
4 views0 comments


Jelena Stefanović
Dec 5, 20241 min read
POTATO MUFFINS
Ukusni, slani zalogaju koji liče na mafine. Sastojci: 1-2 na tanke kolutove isečena krompira po osobi 150 ml neutralne pavlake, po...
0 views0 comments


Jelena Stefanović
Nov 23, 20242 min read
FISH AND CHIPS
Riba i pomfrit su nacionalna brza hrana u Velikoj Britaniji. Kao popularna hrana pojavila se u prvoj polovini 19. veka, ali je postalo...
4 views0 comments

Jelena Stefanović
Nov 16, 20242 min read
ROKOTO RELLENO/ LJUTE PUNJENE PAPRIČICE
Punjene rokoto papričice su jedno od najistaknutijih jela peruanske kuhinje. Jelo je poreklom iz Arekipe. Rokota je veoma ljuta paprika,...
3 views0 comments


Jelena Stefanović
Oct 19, 20241 min read
TIROLER GRÖSTL
Tiroler grostl je tradicionalno austrijsko prženo jelo iz Tirola, koje se obično sastoji od kuvanog krompira i komadića govedine ili...
4 views0 comments

Jelena Stefanović
Oct 16, 20241 min read
ČORBA SA CRVENIM PASULJEM
Vrlo ukusna i zasitna čorba, skoro kao kompletno glavno jelo, ako se doda malo mesa, recimo pilećeg. Sastojci za 4...
2 views0 comments

Jelena Stefanović
Sep 24, 20242 min read
KELKAPOSZTA FOZELEK I FOZELEK OD KROMPIRA
Još 2 recepta za fozelek, ne zna se koji je ukusniji. FOZELEK OD KUPUSA: Sastojci: ...
8 views0 comments


Jelena Stefanović
Sep 16, 20241 min read
PIEDS DE PORC (svinjski papci)
Jedan švajcarski specijalitet. Sastojci: 4 komada svinjskih papaka 1 glavica crnog luka 3 srednje velika krompira 3 šargarepe 2 kašike...
1 view0 comments


Jelena Stefanović
Sep 16, 20241 min read
CALDO GALLEGO
Caldo galego znači „galicijska čorba“, to je tradicionalna supa iz Galicije. Slična je portugalskoj supi caldo verde. U nju se stavljaju...
3 views0 comments

Jelena Stefanović
Sep 6, 20242 min read
SOP BUNTUT
Indonezija ima mnogo poznatih jela, ali sop buntut ili supa od goveđeg repa, je nešto posebno i skupo u restoranima, jer je i goveđi rep...
14 views0 comments


Jelena Stefanović
Aug 18, 20241 min read
PEČENI KROMPIR SA ZAČINJENIM PUTEROM
Sastojci: 700 gr očišćenog krompira 100 gr putera 4 narendana čena belog luka 2 supene kašike majčine dušice soli i bibera po ukusu...
42 views0 comments


Jelena Stefanović
Jul 12, 20241 min read
AARDAPPELEN MET ROZEMARIJN-KROMPIR SA RUZMARINOM
Ovo jelo je specijalitet holandske kuhinje. Sastojci za 4 osobe: 800 gr krompira 100 gr dimljene slanine 20 gr margarina 3 supene kašike...
13 views0 comments


Jelena Stefanović
Jul 12, 20241 min read
LOHIKEITTO
Ovo je tradicionalna, kremasta supa od fileta lososa sa mirođijom. Sastojci za 4 osobe: 400 gr fileta lososa 4 krompira 2 šargarepa 1...
10 views0 comments


Jelena Stefanović
Jun 27, 20241 min read
BRAUNES GEFLUEGELRAGOUT-RAGU SA PEČENOM PILETINOM
Sastojci: 900 gr pečene piletine 2 kašike putera 1 glavica crnog luka, iseckana 2 šolje pileće supe 2 kriške limuna, sa korom 2-3...
9 views0 comments
bottom of page