top of page


SLANE GALETE
Galete ili bakin kolač je naša omiljena poslastica, svi je prave jer je jednostavna, slatka i može dugo da traje, naravno, ako se ne...

Jelena Stefanović
Aug 291 min read


BACON AND CABBAGE/slanina sa kupusom
Danas se smatra da je ovo jelo nastalo u Irskoj, tamo je to i nacionalno jelo, mada slanina i kupus su jelo poznato još od rimskog doba i...

Jelena Stefanović
Aug 292 min read


EGIPATSKI BABA GANUŠ
Baba ganuš je veoma popularno predjelo, odnosno, deo mezea širom arapskog sveta. Postoje male varijacije od zemlje do zemlje, ali osnov...

Jelena Stefanović
Aug 292 min read


OBOGAĆENI KROMPIR PAPRIKAŠ
I jeste i nije paprikaš, bar ne klasični. Obogaćen je dodavanjem malo boranije i knedlicama. Sastojci za 4 osobe: 4 pileća krila, ali...

Jelena Stefanović
Aug 261 min read


RACLETTE i FONDUE
Švajcarska je zemlja sireva. Brojna se švajcarska jela spremaju sa njihovim sirevima, a najpoznatija su svakako njihova nacionalna jela...

Jelena Stefanović
Aug 253 min read


FABADA ASTURIANA
Sastojci: 300 gr. nekuvanog belog pasulja ili 2 konzerve od 400 gr kuvanog 350 gr, Serano šunke 150 gr. čorizo kobasice ...

Jelena Stefanović
Aug 241 min read


PETROVAČKA DOMAĆA KOBASICA
Petrovačka kobasica (Petrovská klobása) je tradicionalna fermentisana suva kobasica koja se proizvodi u opštini Bački Petrovac. Ova...

Jelena Stefanović
Aug 212 min read


GIROS
Giros znači okrugao, u krug omotan, obavijen. To je tradicionalno grčko jelo od mesa, omiljeno turistima i rašireno i popularno i van...

Jelena Stefanović
Aug 202 min read


PRŽENI ŠKEMBIĆI SA ZAČINIMA
Kod nas se škembići uglavnom prave pohovani ili u čorbi, tj. saftu. Ja sam rešila da malo isprobam i neke drugačije načine pripreme....

Jelena Stefanović
Aug 191 min read


ŠURPA/SHURPA CHORBA
Šurpa je ukusna, uzbekistanska čorba, ali i svadbeno jelo. Tajna dobre šurpe je kuvanje mesa sa kostima, koje će dati bogati ukus supi....

Jelena Stefanović
Aug 181 min read


PATLICAN KEBABI
U turskoj kuhinji je patlidžan jako zastupljen, a ovo je jedan od brojnih načina pripreme. Sastojci za 4 osobe: 600-700 gr...

Jelena Stefanović
Aug 172 min read


NAJPOZNATIJE EVROPSKE KOBASICE
Kobasice su suhomesnati proizvodi, verovatno, osmišljene da bi se maksimalno iskoristili ostaci od obrade mesa, kao i svi drugi delovi...

Jelena Stefanović
Aug 168 min read


KOKTEL CHOCOLATE MARTINI ELIZABETH TAYLOR
Ovaj koktel se pojavio u Casa Kimberly u Puerto Vallarta, u Meksiku. Elizabeth Taylor i Rock Hudson smislili ovu kombinaciju dok su...

Jelena Stefanović
Aug 151 min read


BESHBARMAK
Bešbarmak je jedno od uzbekistanskih najpopularnijih jela. To je kuvano meso servirano na rezancima, obilno začinjeno biljem i supom. ...

Jelena Stefanović
Aug 151 min read


PEČENI KUKURUZ NA AMERIČKI NAČIN-GRILLED CORN ON THE COB
Popularna američka letnja poslastica ili prilog uz neko jelo. Pečeni kukuruz je i kod nas popularan, ali, za razliku od američke...

Jelena Stefanović
Aug 141 min read


YANKEE PEČENJE
Ovo je klasično jelo za bilo koje doba godine. Razno povrće i crveno vino daju ukus sosu, ali možete smanjiti količinu vina ili ga...

Jelena Stefanović
Aug 141 min read


POHOVANI BUBCI
Suprug i ja volimo bubce, obično ih kuvamo u supi, ali sam odlučila da isprobam nekoliko drugačijih načina pripreme, između ostalih, i da...

Jelena Stefanović
Aug 111 min read


ZAPEČENE ĆUFTE U PARADAJZ SOSU
Sastojci za 4 osobe: 600 gr junećeg mlevenog mesa 1 kg krompira 500 gr paradajza 2 kašike paradajz paste 3 kašike putera (1+1+1) 1 kašika...

Jelena Stefanović
Aug 71 min read


JUNEĆI ŠKEMBIĆI SA PUTEROM, IZ RERNE
Sastojci: 500 gr kuvanih junećih škembića so i biber po ukusu 1 kafena kašičica dimljene aleve paprike 2-3 čena belog luka...

Jelena Stefanović
Aug 61 min read


PILEĆI BUBCI SA LUKOM I PAPRIKAMA
Nastavljam sa receptima koji se spremaju sa iznutricama. Sastojci za4 osobe: 600 gr bubaca 2 glavice luka 3 paprike,...

Jelena Stefanović
Aug 51 min read
bottom of page