top of page


SAGANAKI
Saganaki je vrsta predjela u grčkoj kuhinji, nazvana po posudi u kojoj se priprema, malom okruglom ili ovalnom tiganju sa dve ručice....

Jelena Stefanović
Jul 22 min read


ŠKOTSKA JAJA
Škotska jaja su poznata britanska grickalica koje služe u barovima, ali koja može da se služi i kao predjelo, na koktelima ili da se nosi...

Jelena Stefanović
Jul 12 min read


КABSA
Kabsa je jelo iz Saudijske Arabije, napravljeno od piletine koja se polako krčka u dobro začinjenoj čorbi od paradajza. Piletina se zatim...

Jelena Stefanović
Jul 11 min read


BANTAN-JAGNJEĆA SUPA SA KNEDLICAMA
Kad god pomislim-na šta li će ovo da liči, uvek se iznenadim kako je to dobro jelo. Tako je i sa ovom jagnjećom supom. U Mongoliji se...

Jelena Stefanović
Jun 271 min read


MOJ SRPSKI BURGER
Pohujem danas škembiće za ručak, pa se mislim, što ne bih napravila jedan srpski burger. Ionako ih sad prave na milion načina. I tako i...

Jelena Stefanović
Jun 261 min read


TOST SENDVIČ "IZ KRUGA DVOJKE"
Recept za ovaj moderni tost sendvič sam našla u gastronomskom vodiču Mateja Fišera i Ivana Čanovića. Sastojci za 1 sendvič: 1 kriška tost...

Jelena Stefanović
Jun 211 min read


FATANYEROS
Fatanero znači crno drvo. Fatanjeroš pečenje je deo tradicionalne mađarske kuhinje i može da se napravi od bilo kog mesa pečenog u gril...

Jelena Stefanović
Jun 211 min read


NOEL SENDVIČ
Dugo sam mislila da je noel nečije ime, ali to, ustvari, znači Božić na francuskom. Noel sendvič ili ponekad „božićni sendvič” se obično...

Jelena Stefanović
Jun 211 min read


BAMBUS KOKTEL
Ovaj kod nas, i uopšte na Balkanu, vrlo popularan koktel, nastao je po nekima kod nas u Jugoslaviji, a po nekima u Španiji 70-ih godina....

Jelena Stefanović
Jun 201 min read


PORTUGALSKI SUTLIJAŠ SA JAJIMA
Ovaj sutlijaš je malo drugačiji nego što mi pravimo. Sastojci: 1 šolja pirinča dugog zrna 2 šolje vode 2 šolje vrućeg...

Jelena Stefanović
Jun 201 min read


SOUTHERN FRIED CHICKEN
Klasična američka, južnjačka, pohovana piletina. Traži malo više vremena za pripremu, ali vredi tog truda i vremena. Sastojci: za bujon:...

Jelena Stefanović
Jun 202 min read


RIBIĆ U SOSU OD POVRĆA SA KAJMAKOM
Ovo je divno, staro jelo, a redovno je na kafanskim jelovnicima. Sastojci za 4 osobe: 1 kg junećeg ribića 3 srednje velika krompira 2...

Jelena Stefanović
Jun 141 min read


SORREL DRINK
Sorrel drink je tradicionalno jamajkansko, praznično piće od hibiskusa, đumbira i začina. Na lokalnom jeziku sorrel je naziv za cvetove...

Jelena Stefanović
Jun 141 min read


MOZZARELLA IN CARROZZA
Mocarela u kočijama je omiljeni italijanski sendvič, koji potiče iz regije Kampanja, ali je raširen po ceeloj Italiji, naročito na jugu....

Jelena Stefanović
Jun 132 min read


IZA RECEPATA / NEUSPELI POKUŠAJI
U poslednjih 10-12 godina napravila sam preko 2000 jela, hlebova, peciva i poslastica, kako iz naše srpske kuhinje, tako i iz svih...

Jelena Stefanović
Jun 133 min read


PASTA SA TIKVICAMA I SLANINOM
Ovo, verovatno, nije neka tradicionalna italijanska pasta, ali je vrlo ukusna. Može da se pravi sa različitim testeninama, ja najčešće...

Jelena Stefanović
Jun 121 min read


TAJVANSKE KRMENADLE /TAIWANESE PORK CHOPS
Krmenadle na tajvanski način obično podrazumevaju korišćenje tajvanskih začina i načina pripreme, kao što su soja sosa, pet-začinska...

Jelena Stefanović
Jun 102 min read


GRAVET LAKS
Norveški marinirani losos je čuveno jelo.Naziv gravlaks potiče iz srednjeg veka kada su ribari zakopavali slanu ribu u pesak radi...

Jelena Stefanović
Jun 81 min read


ŠARDENE
Šardene su starinsko toplo predjelo, koje se uglavnom povezuje sa istočnom i južnom Srbijom, sa krajevima koji imaju jaku pravoslavnu i...

Jelena Stefanović
Jun 72 min read


DEMLIAMA
Damljama je jelo vrlo slično bosanskom ili ličkom loncu. Razlika je u izboru mesa-za bosanski lonac idu tri vrste mesa, za lički...

Jelena Stefanović
Jun 41 min read
bottom of page