top of page


RIBIĆ U SOSU OD POVRĆA SA KAJMAKOM
Ovo je divno, staro jelo, a redovno je na kafanskim jelovnicima. Sastojci za 4 osobe: 1 kg junećeg ribića 3 srednje velika krompira 2...

Jelena Stefanović
Jun 141 min read


PASTA SA TIKVICAMA I SLANINOM
Ovo, verovatno, nije neka tradicionalna italijanska pasta, ali je vrlo ukusna. Može da se pravi sa različitim testeninama, ja najčešće...

Jelena Stefanović
Jun 121 min read


TAJVANSKE KRMENADLE /TAIWANESE PORK CHOPS
Krmenadle na tajvanski način obično podrazumevaju korišćenje tajvanskih začina i načina pripreme, kao što su soja sosa, pet-začinska...

Jelena Stefanović
Jun 102 min read


GRAVET LAKS
Norveški marinirani losos je čuveno jelo.Naziv gravlaks potiče iz srednjeg veka kada su ribari zakopavali slanu ribu u pesak radi...

Jelena Stefanović
Jun 81 min read


DEMLIAMA
Damljama je jelo vrlo slično bosanskom ili ličkom loncu. Razlika je u izboru mesa-za bosanski lonac idu tri vrste mesa, za lički...

Jelena Stefanović
Jun 41 min read


MLEVENA SVINJETINA SA POMORANDŽOM I ĐUMBIROM
Vijetnamsko jelo, relativno, novijeg datuma, ali je postalo popularno. Ukus jela je slatko ljut. Iako pomorandža ide u jelo dok se kuva,...

Jelena Stefanović
Jun 32 min read


PAD KEE MAO- tajlandski pijani rezanci
Pad Ki Mao je jako ljuto i začinjeno jelo, ali vrlo ukusno. Pijani rezanci sa tajlandskim začinima nije originalno tajlandsko jelo,...

Jelena Stefanović
May 302 min read


MASHED POTATOES WITH PIE-PIRE SA PITOM
Englezi baš vole pire od krompira i kombinuju ga sa svim i svačim. Najpopularnije kombinacije su: -pire krompir uz kobasicu -pire krompir...

Jelena Stefanović
May 251 min read


MACHBOUS
Mahbus je tradicionalno jelo Bahreina, ali se jede i širom Persijskog zaliva. Sastojci za 4 osobe: 1 kg jagnjećih kolenica za baharat...

Jelena Stefanović
May 231 min read


MACEROUNS
Južnjački makaroni sa sirom su vrlo popularano jelo u Virdžiniji i drugim južnjačkim zemljama SAD-a, mada potiče iz Italije, a bilo je...

Jelena Stefanović
May 232 min read


MEKSIČKI MUČO
Sastojci za 4 osobe: 600 gr svinjskog karea 2-3 glavice crnog luka 5 čenova belog luka 1 konzerva crvenog pasulja 1 konzerva paradajz...

Jelena Stefanović
May 211 min read


MURGH MUSALLAM
Murg znači „piletina“, a musalam znači „cela“, tako da se ovo jelo pravi sa celim piletom. Ovo je jelo koje je nastalo u carskim...

Jelena Stefanović
May 192 min read


LIČKE ŠNICLE
Sastojci za 4 osobe: 4 velike juneće šnicle 4 jaja oko 50 gr prezli, po potrebi i malo više 250 ml goveđe supe od kocke 150 ml crnog vina...

Jelena Stefanović
May 172 min read


TOKANJ NA STARI MAĐARSKI NAČIN
Tokanj je vrsta jela slična perkeltu, ali je meso sitnije isečeno, luk se manje stavlja, a umesto aleve paprike može da se stavi biber....

Jelena Stefanović
May 151 min read


TELEĆA GLAVA U ŠKEMBETU
Ovo je starinsko, tipično kafansko, jelo. Priprema je duga i relativno komplikovana. Zato se i nije pravilo u domaćinstvima, već u...

Jelena Stefanović
May 132 min read


COCHINITA PIBIL/začinjena meksička svinjetina
Tradicionalno, autentično meksičko jelo sa poluostrva Jukatan. Nije za one koji ne vole ljuto. Sastojci za 4 osobe: 1 kg svinjske...

Jelena Stefanović
May 62 min read


PROLEĆNI RUČAK
Počela je sezona svežeg, mladog povrća. Uželeli smo se svega svežeg. Danas za ručak smo imali pržene mlade krompiriće, mešano meso sa...

Jelena Stefanović
May 51 min read


PASTRMKE SA BADEMOM
Za ovako pripremljene pastrmke kažu da je jelo za kardinala. Sastojci: 4 cele pastrmke so po ukusu 200 ml crnog vina 2 kašičice skroba...

Jelena Stefanović
May 21 min read


TOKANJ A LA ČIKOS
Sastojci: 1 kg svinjetine 150 gr crnog luka 100 gr suve slanine 100 gr masti 100-150 ml crnog vina+ voda 2 zelene paprike 1 paradajz 300...

Jelena Stefanović
Apr 261 min read


OJAKODON
Ojakodon je autentično japansko jelo, staro preko 200 godina, a začeto je u restoranu Tamahide u Tokiju, gde se i danas pravi i gde...

Jelena Stefanović
Apr 252 min read
bottom of page