top of page


TONCO DE PONTESEL IZ TRENTINIJA
Smatralo se sirotinjskim jelom jer se pravi od samo par sastojaka, mada samo jelo treba da sadrži dosta mesa. Sastojci: 600 gr svinjskog...

Jelena Stefanović
Mar 171 min read


GOVEĐA HAŠLAMA
Hašlamu, kako sam već pisala, možete da pravite od svih vrsta mesa, iako je jagnjeća najklasičnija, obzirom da se u Gruziji dosta gaje...

Jelena Stefanović
Mar 151 min read


ŠPANSKI MIGAS
Po legendi, pastiri koji su čuvali stoku u planini od hrane koja im je ostajala- hleb i čorizo, pripremali su ovo jelo. Tradicionalno se...

Jelena Stefanović
Mar 132 min read


BACON AND CABAGE
Bejkon end kebidž jelo je nastalo u Irskoj, bilo je popularno jer su sastojke imali u gotovo svakoj kući. Irci su gajili sami svinje i...

Jelena Stefanović
Mar 132 min read


GHORMEH SABZI
Korme Sabzi je omiljeno jelo svih Iranaca, i ne samo Iranaca, već i Azerbejdžanaca, Iračana. Iranci ga smatraju nacionalnim jelom i...

Jelena Stefanović
Mar 102 min read


PAPRIKE PUNJENE POVRĆEM
Počeo je uskršnji post, pa evo jednog starog, skoro zaboravljenog, jela, baš zgodnog za ovaj period. Em ukusno, em zdravo, em posno, kud...

Jelena Stefanović
Mar 91 min read


ŠVEDSKE MESNE ĆUFTE
Švedske mesne ćufte proslavila je Ikea, nudeći ih u svojim prodajnim objektima. Nije ih teško napraviti i kod kuće. Sastojci: 650 gr...

Jelena Stefanović
Mar 72 min read


POBELON CRIOLLO
Pabelon criollo je nacionalno venecuelansko jelo. Ime je sinonim za zastavu, jer je bilo jedno od glavnih izvornih asocijacija. Na...

Jelena Stefanović
Mar 12 min read


MAKEDONSKA PASTRMAJLIJA
Iako na nju liči, pastrmajlija nije isto što i pica. Liči i na tursku pide, ali i od nje se razlikuje. Razlikuje se i po testu koje je...

Jelena Stefanović
Feb 272 min read


RAGU "MASHHURDA"
Uzbekistanska kuhinja je vrlo stara kuhinja, potiče od davnina. Jela počivaju na dosta jagnjećeg mesa, dosta povrća, puno začina, ali i...

Jelena Stefanović
Feb 191 min read


CARBONNADES A LA FLAMANDE/ GULAŠ SA PIVOM
Jedno poznato, ukusno belgijsko jelo. Sastojci: 1 kg junećeg mesa, 2 glavice crnog luka, 2–3 čena belog luka, 1 struk praziluka, 1 manji...

Jelena Stefanović
Feb 171 min read


SULTANOVO OMILJENO
Sastojci za 2 osobe: za pire od patlidžana: 3 manja patlidžana 2 kašike margarina 2 supene kašike brašna 3 dcl...

Jelena Stefanović
Feb 161 min read


ĆUFTE U SOSU OD ŠARGAREPE
Sastojci za 4 osobe: 500-600 gr mlevenog mesa, mešanog ili kojeg želite 1 manja glavica crnog luka za ćufte 1 jaje nekoliko kašika prezli...

Jelena Stefanović
Feb 152 min read


HOREŠT E BADEMĐAN/GULAŠ SA PATLIDŽANOM
Ovo jelo prevode kao umak od patlidžana, ali, kao što može da se vidi iz recepta, više podseća na gulaš sa patlidžanom. Kako god ga...

Jelena Stefanović
Feb 81 min read


SLAVONSKI ČOBANAC
Čobanac je staro slavonsko jelo koje su pripremali pastiri-čobani-za ručak na pašnjacima dok su čuvali svoja stada. To je vrlo hranljivo...

Jelena Stefanović
Feb 33 min read


ČERVIŠ
Ovo jelo potiče sa juga Srbije, mada se pravi i u drugim delovima gde ima Srba, recimo u Hercegovini. Jako liči na ajmokac po načinu...

Jelena Stefanović
Jan 302 min read


KROMPIR ŠTRUDLA ILI OKO SELA TESTO
Vojvođani često kombinuju krompir sa testom, a ovo je još jedan takav, stari sremački recept. Sastojci za 4 osobe: za testo za 3 jufke:...

Jelena Stefanović
Jan 302 min read


GRATINIRANE KRMENADLE SA PEČURKAMA
Jedno tako ukusno jelo da smo olizali i tanjire i posudu u kojoj se peklo. Sastojci za 4 osobe: 4 krmenadle bez kosti, tj. jedna po osobi ...

Jelena Stefanović
Jan 291 min read


KAO NA PHET/Pečena patka na tajlandski način
Pečena patka je poznata širom Azije zbog činjenice da je meso deblje i sa izraženim ukusom pačetine. Khao Na Phet je omiljeno tajlandsko...

Jelena Stefanović
Jan 291 min read


ZEJTINJAGLI BAKLA/ MAHUNE MLADOG BOBA
Ovo jelo se pravi od mladog boba u mahunama. Sastojci za 4 osobe: oko 700 gr mahuna mladog boba 1 glavica crnog luka 2 čena belog luka 2...

Jelena Stefanović
Jan 251 min read
bottom of page